Машина за производствена линия Roti CPE-450

Технически подробности

Подробни снимки

Производствен процес

Запитване

Машина за производствена линия Roti CPE-400

Спецификация на машината:

Размер	(Д) 6500 мм * (Ш) 1370 мм * (В) 1075 мм
Електричество	3 фаза,380V,50Hz,18kW
Капацитет	900 (бр./час)
Модел №	CPE-400
Размер на пресата	40*40см
Фурна	Тунелна фурна на три нива/слой
Приложение	Тортила, Роти, Чапати, Лаваш, Бурито

Роти (известен също като чапати) е кръгъл плосък хляб, роден в Индийския субконтинент, направен от смляно на камък пълнозърнесто брашно, традиционно известно като геху ка атта, и вода, която се смесва в тесто. Роти се консумира в много страни по света. Определящата му характеристика е, че е безквасен. Наан от Индийския субконтинент, напротив, е хляб с квас, както и кулча. Подобно на хлябовете по света, роти е основна гарнитура към други храни. Повечето роти сега се произвеждат чрез гореща преса. Разработването на гореща преса Flatbread е една от основните експертизи на ChenPin. Ротите с горещо пресоване са с по-гладка текстура на повърхността и по-податливи на навиване от другите роти.

За по-подробна снимка, моля, щракнете върху подробни снимки.

Предишен: Машина за производствена линия за бурито CPE-800

следващ: Машина за производствена линия Chapati CPE-450

1. Чопър за топки за тесто
■ Смесено тесто от тортила, чапати, роти се поставя върху бункера за подаване
■ Материал: неръждаема стомана 304
■ Тестените топки се нарязват по желание на грамажа на тортила, роти, чапати

1.Чекачка за топки за тесто

Снимка на чопър за топчета Roti Dough

2. Машина за гореща преса Roti
■ Лесен контрол на температурата, времето за пресоване и диаметъра на тортила, роти, чапати чрез контролния панел.
■ Размер на притискащата плоча: 40*40см
■ Система за горещо пресоване: Пресва 1 брой продукти с всякакъв размер наведнъж, тъй като размерът на пресата е 40*40 см. Средният производствен капацитет е 900 бр./час. Следователно, тази производствена линия е подходяща за малки индустрии.
■ Регулируеми размери тортила, роти, чапати.
■ Независим контрол на температурата както за горния, така и за долния котлон
■ Технологията за горещо пресоване подобрява възможността за навиване на тортилата.
■ Известна е още като едноредова преса. Времето за пресоване се регулира от контролния панел

2. Машина за гореща преса Tortilla

Снимка на Roti Hot Press Machine

3. Тунелна фурна на три нива/слой
■ Независим контрол на горелките и горната/долната температура на печене. След включване, горелките се управляват автоматично от температурни сензори, за да се осигури постоянна температура.
■ Аларма за повреда на пламък: Повреда на пламък може да бъде открита.
■ Размер: 3,3 метра дължина на фурната и 3 нива
■ Има независим контрол на температурата. 18 Запалител и запалителна лента.
■ Независимо регулиране на пламъка на горелката и обема на газа.
■ Известна е още като автоматична или интелигентна фурна поради възможността за поддържане на температура при зададения параметър на градуса.

3. Тунелна фурна с три нива