Фило Пастри Криспи

Фило Пастри Криспи

Фило чипсът е хрупкава закуска, приготвена от тънко като хартия фило тесто. Тяхната отличителна текстура е хрупкава, когато се отхапе, изключително хрупкава благодарение на тънкото, пластово тесто. Може да се консумира по много начини: директно като закуска по време на чай - например, вкусът на червена боровинка и овесени ядки от Trader Joe's, който е подобен на сплескан гранола бар и е засищащ сам по себе си. Най-класическият начин е да се комбинира с меки сирена като Бри, Шевр или козе сирене, където хрупкавата сладост на чипса красиво допълва кремообразната, пикантна соленост на сиренето. Могат да се сервират и с гръцко кисело мляко или да се натрошат върху сладолед за допълнителна текстура. Те са и чудесна гарнитура към кафе или черен чай.