Машина за производствена линия за пай и киш

1. Конвейер за тесто
След смесването на тестото то се поставя тук върху конвейерната лента и се прехвърля към следващата част на линията, т.е. ролки за непрекъснат лист

2. Ролки за непрекъснато нанасяне на листа
Листът вече се обработва в тези ролки за листове. Тези ролери подобряват глутена в тестото при широко разпръскване и смесване.

3. Лист за тесто Разтегателен конвейер
Тук тестото се разтяга широко на тънък лист. И след това се прехвърля в следващата производствена единица на производствената линия.

4. Машина за пълнене
■ Плънката за пая се слага върху долната кора на тестото.
■ Непрекъснато, прекъснато или на петна – пълнежи, вариращи от меки и кремообразни до твърди, се поставят върху листа тесто в един до шест реда. Дори трудни стърготини като месо и зеленчуци могат да бъдат обработени внимателно, без да се смачкват. Почиства се бързо и лесно.

5. Подреждане на тестото
■ След като миксерът бъде пуснат върху долната обвивка, той започва да покрива (подрежда) слой върху миксера и долната обвивка.
■ Разрязвате кората тесто по дължина на няколко ленти. На всяка втора лента се поставя плънката. Нямате нужда от тобоган, за да поставите една лента върху друга. Втората лента за сандвич пай се прави автоматично от същата производствена линия. След това лентите се нарязват на кръст или се щамповат във форми.

6. Формовъчна и вертикална фреза
Оформянето/формоването и изрязването на пайове се извършва в този модул.

7. Автоматично подреждане
Тук след нарязването пайът автоматично се подрежда с помощта на автоматична машина за подреждане на тави.

ChenPin практически няма ограничения, когато става въпрос за автоматично производство на сладкиши или пай. Независимо дали е сгънато, навито, с пълнеж или поръсено – на линиите за грим ChenPin всички видове тесто могат да бъдат обработени за създаване на изискани печива.
ChenPin предлага огромна гама от аксесоари. Можете да ги използвате, за да произвеждате богат избор от сладкиши – много лесно, с постоянно високо качество. Иновативният инженерен дизайн ви позволява бързо да превключвате от един сладкиш към следващия. Останете гъвкави, като променяте гамата си от продукти, като използвате различни ножове или други пълнежи, които ще зарадват клиентите ви и ще увеличат продажбите