Лавашът е тънък плосък хляб, обикновено квасен, традиционно изпечен в тандур (тонир) или на садж и често срещан в кухните на Южен Кавказ, Западна Азия и районите около Каспийско море. Лавашът е един от най-разпространените видове хляб в Армения, Азербайджан, Иран и Турция. Модел №: CPE-800, подходящ за производствен капацитет 10 000-3 600 бр./час за лаваш от 6 до 12 инча.