Roti ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-450
Roti ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-400
Hajmi | (L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm |
Elektr | 3 fazali, 380V, 50Hz, 18kVt |
Imkoniyat | 900 (dona/soat) |
Model raqami | CPE-400 |
Matbuot o'lchami | 40*40 sm |
Pech | Uch darajali/qatlamli tunnelli pech |
Ilova | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Roti (shuningdek, chapati nomi bilan ham tanilgan) Hindiston yarimorolida tug'ilgan dumaloq yassi non bo'lib, an'anaviy ravishda gehu ka atta nomi bilan tanilgan tosh maydalangan bug'doy unidan va xamirga birlashtirilgan suvdan tayyorlanadi. Roti dunyoning ko'plab mamlakatlarida iste'mol qilinadi. Uning o'ziga xos xususiyati xamirturushsizligidir. Hindiston yarimorolidagi Naan, aksincha, kulcha kabi xamirturushli xamirturushli nondir. Dunyo bo'ylab non kabi, roti boshqa oziq-ovqatlarning asosiy qo'shimchasidir. Ko'pchilik roti hozir issiq press orqali ishlab chiqariladi. Flatbread issiq pressini ishlab chiqish ChenPin kompaniyasining asosiy tajribalaridan biridir. Issiq presslangan roti boshqa rotilarga qaraganda sirt tuzilishida silliqroq va yumaloqroqdir.
Batafsil rasm uchun batafsil rasmlarni bosing.
1. Xamirni maydalagich
■ Tortilla, chapati, roti aralash xamir ovqatlantirish idishiga solinadi
■ Material: zanglamaydigan po'lat 304
■ Xamir to'pi tortilla, roti, chapatining vazniga qarab kesiladi
Roti xamirni maydalagich surati
2. Roti issiq press mashinasi
■ Boshqarish paneli orqali tortilla, roti, chapatining harorati, bosish vaqti va diametrini boshqarish oson.
■ Bosish plitasining o'lchami: 40 * 40 sm
■ Issiq press tizimi: Bir vaqtning o'zida barcha o'lchamdagi mahsulotlardan 1 dona bosiladi, chunki matbuot o'lchami 40 * 40 sm. O'rtacha ishlab chiqarish quvvati soatiga 900 dona. Shunday qilib, ushbu ishlab chiqarish liniyasi kichik sanoat uchun javob beradi.
■ Tortilla, roti, chapatining barcha o'lchamlari sozlanishi.
■ Yuqori va pastki issiq plitalar uchun mustaqil haroratni boshqarish
■ Issiq press texnologiyasi tortillaning aylanma xususiyatini oshiradi.
■ U bir qatorli press sifatida ham tanilgan. Bosish vaqti boshqaruv paneli orqali sozlanishi
Roti issiq press mashinasi surati
3. Uch darajali/ Qavatli tunnelli pech
■ Brülörler va yuqori/pastki pishirish haroratini mustaqil nazorat qilish. Yoqilgandan so'ng, burnerlar doimiy haroratni ta'minlash uchun harorat sensorlari tomonidan avtomatik ravishda boshqariladi.
■ Olov nosozligi signali: Olov nosozligi aniqlanishi mumkin.
■ Hajmi: 3,3 metr uzunlikdagi pech va 3 darajali
■ Unda haroratni mustaqil boshqarish moslamalari mavjud. 18 Olovni yoqish moslamasi va tutashtirgich paneli.
■ Olovli pechning olovini mustaqil sozlash va gaz hajmi.
■ O'rnatilgan daraja parametrida haroratni ushlab turish qobiliyati tufayli u avtomatik yoki aqlli pech sifatida ham tanilgan.
Roti uch darajali tunnel pechining fotosurati