Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-3268

Texnik tafsilotlar

Batafsil fotosuratlar

Ishlab chiqarish jarayoni

So'rov

CPE-3268 avtomatik Lacha Paratha xamir to'pi ishlab chiqarish liniyasi

Mashina spetsifikatsiyasi:

Hajmi	(L)25,160mm * (W)1,120mm * (Y)2,240mm
Elektr	3 fazali, 380V, 50Hz, 17kVt
Ilova	Lacha Paratha, Piyozli pirog, Yupqa xamirdan tayyorlangan mahsulotlar
Imkoniyat	2100-6300(dona/soat)
Ishlab chiqarish og'irligi	50-200 (g/pc)
Model raqami	CPE-3268

Ishlab chiqarish jarayoni:

CPE-788B Paratha xamir to'pini bosish va suratga olish mashinasi

Mashina spetsifikatsiyasi:

Hajmi	(L)3,950mm * (L)920mm * (H)1,360mm
Elektr	Bir fazali, 220V, 50Hz, 0,4 kVt
Ilova	Paratha pirojnoe plyonka qoplamasi (qadoqlash) va presslash
Imkoniyat	1500-3200 (dona/soat)
Mahsulot og'irligi	50-200 (g/dona)

Ushbu mashina tomonidan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat:

Lacha Paratha

Susan keki

Paratha

Pishgan tort

Oldingi: Tortilla ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-650

Keyingisi: Avtomatik pizza ishlab chiqarish liniyasi mashinasi

1. Xamirni tashish moslamasi
Xamir aralashgandan so'ng, 20-30 daqiqa davomida bo'shashib, xamirni tashish moslamasiga qo'yiladi. Bu erda xamir keyingi ishlab chiqarish liniyasiga yuboriladi.

1.Xamirni tashish moslamasi

2. Uzluksiz varaq rulosi
■ Xamir to'pi endi uzluksiz varaqga qayta ishlanadi. Bu rolik ko'proq aralashtirish va yoyish uchun kleykovinani kuchaytiradi.
■ Plitalar tezligi boshqaruv panelidan boshqariladi. Butun to'liq liniya bitta elektron shkafga ega, ularning barchasi dasturlashtirilgan PLC orqali bir-biriga bog'langan va har birining o'z mustaqil boshqaruv paneli mavjud.
■ Xamirni tayyorlash uchun tayyorlagichlar: eng yuqori sifatda vaznni mukammal nazorat qiluvchi har qanday turdagi stresssiz xamir varaqlarini yarating. Xamirga do'stona munosabatda bo'lganligi sababli xamir tuzilishi tegmagan.
■ Choyshab texnologiyasi an'anaviy tizimdan ustundir, chunki choyshab muhim afzalliklarni beradi. Qoplama turli xil xamir turlarini, "yashil" dan oldindan fermentlangan xamirga qadar yuqori quvvatda ishlov berishga imkon beradi.

1.Xamir tashish moslamasi1

3. Xamirli varaqni uzaytiruvchi qurilma
Bu erda xamir ingichka qatlamga keng tarqaladi. Va keyin keyingi ishlab chiqarish liniyasiga yuboriladi.

1.Xamir tashish moslamasi2 1.Xamir tashish moslamasi3

4. Yog 'yog'lash, varaqni o'rash qurilmasi
■ Yog'lash, choyshabni o'rash shu qatorda amalga oshiriladi, shuningdek, piyozni yoyish kerak bo'lsa, bu xususiyatni ham shu qatorga qo'shish mumkin.
■ Yog 'bunkerga beriladi va moy harorati sozlanishi. issiq moylash ham yuqoridan, ham pastdan amalga oshiriladi
■ Yog 'chiqishi uchun nasos konveyerning pastki qismida mavjud bo'lganligi sababli tozalash idishi chiqadi
■ Yog 'to'kib tashlangandan so'ng, oldinga siljish paytida u avtomatik ravishda butun qatlamga surtiladi.
■ Ikkala yon kalibrator varaqni yaxshi tekislash imkonini beradi va chiqindilar avtomatik ravishda konveyer orqali bunkerga saqlanadi.
■ moylash varaq keyin aniq ikki yarmiga bo'lingan va qatlamlari qilish Roiling keyin.
■ Silikon piyoz yoki un sepiladigan idish ixtiyoriy sifatida mavjud.

4.Moylash, varaq qurilmasini o'rash

5. Xamirni bo'shashtiruvchi tashish moslamasi
■ Bu erda xamir to'pi bo'shashgan holda ko'p darajadagi konveyerga uzatiladi.
■ Iliq yog'ni quritish uchun bu erda sovutiladi

1.Xamirni tashish moslamasi6