Xamir laminator ishlab chiqarish liniyasi mashinasi

Texnik tafsilotlar

Batafsil fotosuratlar

Ishlab chiqarish jarayoni

CPE3000M avtomatik puff pastry oziq-ovqat ishlab chiqarish liniyasi

Mashina spetsifikatsiyasi:

Hajmi	I (L)13000mm * (Vt)3.000mm * (Y)2265mm II (L)10,000mm * (W)1,300mm * (Y)2,265mm III (L)23,000mm * (W)1,760mm * (Y)2,265mm
Elektr	3 fazali, 380V, 50Hz, 30kVt
Ilova	Ciabatta/Baget non
Imkoniyat	40 000 dona/soat.
Ishlab chiqarish og'irligi	90-150 g / dona
Model raqami	CPE-3000M

Pishiriqlar nonushta stolida yoki oraliq taom sifatida tobora ommalashib bormoqda. Har qanday shaklda yoki o'lchamda, sof yoki eng yaxshi shokolad yoki konservalar bilan to'ldirilgan, barcha xamir ovqatlar va laminatlangan mahsulotlar ChenPin tomonidan ishlab chiqilgan CPE-3000M liniyasi orqali shakllantirilishi mumkin. Ushbu ishlab chiqarish liniyasi sizga xamirni (asosan laminatlangan xamirni) yuqori sifatli puff pastries, kruvasan va tuxumli tortni ko'p miqdorda (o'rta va sanoat nonvoyxonalari uchun) va ajoyib mahsulot sifati bilan shakllantirish va shakllantirish imkonini beradi. . ChenPin Puff Pastry liniyasi turli xil shakl va o'lchamlarga ega bo'lgan turli xil xamir turlarini ishlab chiqishi mumkin.
Pishirish va muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash uchun keng turdagi qandolat mahsulotlari uchun xamir bo'laklari chiziqda ishlab chiqarilgan xamirdan hosil bo'ladi.

Mashina spetsifikatsiyasi:

Hajmi	(L)11000mm* (W)9600mm *(Y)1732mm
Elektr	3 fazali, 380V, 50Hz, 10kVt
Imkoniyat	4000-5000 (dona/soat)
Mahsulot og'irligi	90-150 (g/dona)

Ishlab chiqarish jarayoni:

Ushbu mashina tomonidan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat:

Baget non

Tuxumli tort

Palmier/Kapalak pishiriqlari

Palmier/Kapalak pishiriqlari

Churros

Oldingi: Avtomatik Ciabatta / Baget non ishlab chiqarish liniyasi

Keyingisi: Dumaloq krep ishlab chiqarish liniyasi mashinasi

1. Puff pastry uchun to'ldirish/o'rash
■ Avtomatik margarin ekstruziyasi va uni xamir varag'iga o'rash.
■ Yupqa qalinlikka xamir qoldirish moslamalari va yon tomondan kalibrator orqali erishiladi. Chiqindilar bunkerga yig'iladi.
■ Material 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

1.Puff pastry uchun to'ldirish

2. Ko'p darajali qatlamlar
■ Rolikli yoygichli ko'ndalang xamir yotqizish birliklari (laminatorlar), ularning rivojlanishi xamir lentasini yotqizish jarayonini soddalashtirishga, qatlamlar sonini sozlashning kengroq diapazonini va strukturaviy elementlarga qulayroq kirishni ta'minlashga imkon berdi.
■ Bu jarayon ikki marta takrorlanadi, natijada bir necha qatlamlar hosil bo'ladi.
■ Ishlab chiqarish liniyasi avtomatik bo'lgani uchun uni boshqarish va tozalash oson.

2.Ko'p darajali qatlamlar

3. Qatlamlar ko'rinishini yoping
■ Transvers xamir yotqizish moslamalari orqali ikki marta qatlam hosil qilish natijasida bir necha qatlam hosil bo'ladi. ChenPin texnologiyasi tomonidan ishlab chiqarilgan xamirni yaqindan ko'rishingiz mumkin.
■ Bu liniya xamir laminatorini ishlab chiqaradi, undan kruassan, puff pastry, tuxum torti, qatlamli parata va boshqalar kabi bir nechta mahsulotlarni qoliplash uchun ishlatilishi mumkin va ko'proq xamir bilan bog'liq ko'p qatlamli pishiriqlar bo'lishi mumkin.