Roti canai Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-3000L

Texnik tafsilotlar

Batafsil fotosuratlar

Ishlab chiqarish jarayoni

So'rov

CPE-3000L qatlamli / Lacha Paratha ishlab chiqarish liniyasi mashinasi

Mashina spetsifikatsiyasi:

Hajmi A. 10150mm (L)* 2920mm (Vt)* 2250mm (H)
B. 9260mm (L)* 910mm (Vt)* 2250mm (H)
Elektr 3 fazali, 380V, 50Hz, 16kVt
Imkoniyat 4600 dona/soat
Model raqami CPE-3000L
Ilova Quritilgan margarin turi lacha/qatlamli paratha

Ishlab chiqarish

1. Margarinni siqib chiqarish

Margarin ekstrakti

2. Margarinni o'rash

Margarinni o'rash

3.Stacking qatlamlari

Qatlamlarni joylashtirish

4. Rolling varaq

Rolling varaq

5.Xamirni yopish

Xamirni kesish

6.Paketni kesish orqali xamir

Panjara bilan kesish orqali xamir

.Xamir tomonidan
7. Xamirni joylashtiring
7. Xamirni soling1

Vertikal maydalagich yordamida xamir

Parataning kerakli o'lchamini bosish va suratga olish uchun xamir to'pini CPE-788B ga joylashtiring


  • Oldingi:
  • Keyingisi:

  • Qatlamli lacha paratha qanday tayyorlanadi? Bizning xamirni yopish texnologiyasi qanday ishlaydi?

    1-qadam: Margarinni chiqarish/nasos
    Ilk xamir tasmasi barcha turdagi xamirlarni xamir tuzilishiga zarar bermasdan yumshoq, bir hil, stresssiz xamir tasmasi hosil qiladi. Yilni mashina g'ildiraklarga o'rnatiladi va uni oson va tez tozalash mumkin.
    Yog 'nasosi avtomatik ravishda margarin yoki sariyog' bloklaridan bir xil kenglik va qalinlikdagi uzluksiz yog 'tasmasi hosil qiladi va uni xamir tasmasi ustiga qo'yadi.

    2-qadam: Margarinni o'rash yoki yog'ni o'rash

    Shundan so'ng, katlama kamarlari yog'ni xamirga to'liq o'rab, xamir tasmasini katlaydi. Yog 'yopilgandan so'ng, xamir qoplamiga, so'ngra qatlamga o'tkaziladi

    3-qadam: Qatlamlarni yig'ish/shakllantirish
    Ehtiyotkorlik bilan va qatlamni stacking. Ishlab chiqarishning bu qismi eng muhim qismi bo'lib, natijada xamir ichida bir necha qatlam hosil bo'ladi.

    4-qadam: aylanish
    Keyin xamir o'raladi, yana ko'proq qatlamlar hosil qiladi. 3-bosqich va 4-bosqichdagi qatlam boshqariladigan va bir nechta qatlamlarga olib keladi.

    5-qadam: kesish

    Qaysi to'sar mahsulotingizga mos kelishini tanlashingiz mumkin, uni mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin. Qatlamli paratha uchun zarur bo'lgan xamirni kesish, Vertikal to'sar va boshqalar kabi bir nechta to'sarimiz bor. 4-qadam: siz o'rashni xohlaysizmi yoki shunchaki qandolat varag'ini xohlaysizmi, tanlashingiz mumkin. Qandolat varag'i yoki qandolatchilikning boshqa shakli uchun faqat vertikal to'sarga aylantira olamiz.

    Ushbu ishlab chiqarish liniyasi ko'p funktsiyali dasturga ega. U bir nechta mahsulotlarni ishlab chiqarishi mumkin, masalan, qatlamli paratha, Puff pastry, Croissant, 4-bosqichda va 5-bosqichda biroz o'zgartirish kerak bo'ladi.

    Agar siz 3-qadamdagi kabi ko'proq qatlamni xohlasangiz. u CPE-3000M No Modelida ikki marta takrorlanishi mumkin. ChenPin xamirni laminatlash texnologiyasi ko'p qirrali bo'lib, u bir nechta qatlamli xamir ovqatlarini tayyorlashi mumkin.

    Qatlamli lacha paratha qanday qilinadi

    Qatlamli lacha paratha ishlab chiqarish jarayonining fotosurati

    Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring