Burrito ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-650
Burrito ishlab chiqarish liniyasi CPE-650
Hajmi | (L)22,610mm * (W)1,580mm * (Y)2,280mm |
Elektr | 3 fazali, 380V, 50Hz, 53kVt |
Imkoniyat | 3600 (dona/soat) |
Model raqami | CPE-650 |
Matbuot o'lchami | 65*65 sm |
Pech | Uch darajali |
Sovutish | 9 daraja |
Hisoblagich yig'uvchi | 2 qator yoki 3 qator |
Ilova | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito Meksika va Teks-Meks oshxonalarida turli ingredientlar atrofida muhrlangan silindrsimon shaklga o'ralgan un tortillasidan iborat taomdir. Tortilla ba'zan uni yumshatish, egiluvchanligini oshirish va unga yopishib qolishini ta'minlash uchun engil grilda yoki bug'da pishiriladi. o'ralganida o'zi. Burritolar ko'pincha qo'lda yeyiladi, chunki ularning qattiq o'ralganligi ingredientlarni birga ushlab turadi. Burritolar ko'pincha qo'lda yeyiladi, chunki ularning qattiq o'ralganligi ingredientlarni birga ushlab turadi. Burritolarga "ho'l", ya'ni sho'r va achchiq sousda ham berish mumkin.
Ko'pgina burritolar endi issiq press orqali ishlab chiqariladi. Flatbread issiq pressini ishlab chiqish ChenPin kompaniyasining asosiy tajribalaridan biridir. Issiq pressli burritolar sirt tuzilishida silliqroq va boshqa burritolarga qaraganda ko'proq o'raladi.
Batafsil rasm uchun batafsil rasmlarni bosing.
1. Burrito Shlangi issiq press
■ Xavfsizlik blokirovkasi: Xamir koptoklarining qattiqligi va shakli ta'sir qilmasdan, xamir koptoklarini bir tekis bosadi.
■ Yuqori mahsuldorlikka ega bosish va isitish tizimi: Bir vaqtning o'zida 4 dona 8-10 dyuymli mahsulotni va 9 dona 6 dyuymli mahsulotni bosadi O'rtacha ishlab chiqarish quvvati sekundiga 1 dona. U daqiqada 15 tsiklda ishlashi mumkin va matbuot o'lchami 620 * 620 mm
■ Xamir sharli konveyer: Xamir to'plari orasidagi masofa avtomatik ravishda sensorlar va 2 yoki 3 qatorli konveyerlar tomonidan boshqariladi.
■ Chiqindilarni kamaytirish bilan birga mahsulotning mustahkamligini oshirish uchun presslash vaqtida mahsulot joylashishini yuqori nazorat qilish.
■ Yuqori va pastki issiq plitalar uchun mustaqil haroratni boshqarish.
■ Issiq press texnologiyasi burritoning aylanish xususiyatini oshiradi.
Burrito gidravlik issiq pressining fotosurati
2. Uch qavatli/darajali tunnelli pech
■ Brülörler va yuqori/pastki pishirish haroratini mustaqil nazorat qilish. Yoqilgandan so'ng, burnerlar doimiy haroratni ta'minlash uchun harorat sensorlari tomonidan avtomatik ravishda boshqariladi.
■ Olov nosozligi signali: Olov nosozligi aniqlanishi mumkin.
■ Hajmi: 4,9 metr uzunlikdagi pech va 3 darajali, bu ikki tomondan burrito pishirishni yaxshilaydi.
■ Pishirishda maksimal samaradorlik va bir xillikni ta'minlang.
■ Haroratni mustaqil boshqarish. 18 Olovni yoqish moslamasi va tutashtirgich paneli.
■ Mustaqil o'choq olovini sozlash va gaz hajmi
■ Kerakli haroratni oziqlantirishdan keyin avtomatik harorat sozlanishi.
Burrito uchun uch darajali tunnel pechining fotosurati
3. Sovutish tizimi
■ Hajmi: uzunligi 6 metr va 9 daraja
■ Sovutish fanatlari soni: 22 Fan
■ Zanglamaydigan po'latdan 304 to'rli konveyer tasmasi
■ Qadoqlashdan oldin pishirilgan mahsulot haroratini pasaytirish uchun ko'p darajali sovutish tizimi.
■ O'zgaruvchan tezlikni boshqarish, mustaqil drayvlar, tekislash qo'llanmalari va havoni boshqarish bilan jihozlangan.
Burrito uchun sovutish konveyeri
4. Hisoblagich stacker
■ Burrito to'plamini to'plang va qadoqlash uchun burritoni bitta faylga o'tkazing.
■ Mahsulot qismlarini o'qiy oladi.
■ Pnevmatik tizim bilan jihozlangan va bunker mahsulotni yig'ish paytida to'plash uchun harakatini nazorat qilish uchun ishlatiladi.
Burrito uchun Counter Stacker mashinasi surati
Avtomatik Roti ishlab chiqarish liniyasi mashinasining ishlash jarayoni