Roti canai / Paratha önümçilik liniýasynyň maşyny CPE-3000LE

Gatlakly laça parata nädip taýýarlanýar? Hamyr listleme tehnologiýamyz nähili işleýär?

1-nji ädim: Margarin Ekstrudasy/Nasosy
Hamyr lentasyny dörediji, hamyryň gurluşyna zyýan ýetirmezden, ähli görnüşli hamyrlary ýuwaşlyk bilen birmeňzeş, dartgynlyksyz hamyr lentalaryna öwürýär. Kiçi maşyn rulonlara oturdylýar we aňsatlyk bilen we çalt arassalap bolýar.
Ýag pompasy margarin ýa-da ýag bloklaryndan awtomatiki usulda birmeňzeş giňlikdäki we galyňlykdaky üznüksiz ýag zolagyny döredýär we ony hamyr zolagyna ýerleşdirýär.

2-nji ädim: Margarin ýa-da ýagy örtüň

Soňra gatlaklanan kemerler hamyr lentasyny gatlap, hamyrdaky ýagy doly örtýär. Ýagy örtenden soň, hamyr listine, soňra bolsa gatlaklamak üçin geçirilýär.

3-nji ädim: Gatlaklaryň üst-üste goýulmagy/formalaşdyrylmagy
Gatlaklary üns bilen we üst-üste goýmak. Önümçiligiň bu bölegi hamyryň içinde birnäçe gatlak emele getirýän iň möhüm bölegidir.

4-nji ädim: Aýlamak
Hamyr soňra dürlenýär we has köp gatlak döredýär. 3-nji we 4-nji ädimlerdäki gatlaklar dolandyrylýan we birnäçe gatlak emele getirýär.

5-nji ädim: Kesmek

Önümiňize laýyk gelýän kesiji saýlap bilersiňiz, ony görä üýtgedip bolýar. Bizde hamyr kesiji, dik kesiji we ş.m. ýaly birnäçe kesiji bar. Gatlakly parata üçin zerurdyr. 4-nji ädim: ýaýmak isleýän bolsaňyz ýa-da diňe hamyr kagyzyny isleýän bolsaňyz saýlap bilersiňiz. Ýaýmak kagyzyny ýa-da islendik başga bir hamyr görnüşi üçin diňe dik kesiji edip üýtgedip bileris.

Bu önümçilik liniýasy köpugurly ulanylyşa eýedir. Ol gatlakly parata, gatlakly hamyr, kruassan ýaly birnäçe önüm öndürip biler, diňe 4-nji we 5-nji ädimlerde käbir üýtgetmeleri talap eder.

Eger 3-nji ädimdäki ýaly has köp gatlakly gatlak isleseňiz, ony CPE-3000M modelinde iki gezek gaýtalap bolýar. ChenPin hamyr laminasiýa tehnologiýasy has köpugurly bolup, ol dürli görnüşli gatlakly tortlary ýasap bilýär.

Gatlakly lacha paratha önümçilik prosesiniň suraty