Bagel

Bagel

Bagel özboluşly teksturaly we baý taryhy mirasly çörek görnüşidir. Ýewropada dörän bu çörek soňra polýak ýewreý immigrantlary tarapyndan ABŞ-na getirildi, ol ýerde Nýu-Ýorkda gülläp ösdi we kem-kemden söýülýän esasy iýmite öwrüldi. Bagel dykyz, çeýnelýän tagam berýär - gyzardylanda daşky görnüşi gyrymsy bolýar, içki bölegi bolsa ýumşak we berk bolýar. Ýag we holesterin az, fermentasiýa prosesi pes bolan bu çörek gyzardylan ponçiklerden has sagdyn we hamburgerlerden has doýgundyr. Klassiki haşhaş tohumyndan we künjiden häzirki zaman şokolad böleklerine, çernika we bal hozuna çenli 20-den gowrak tagam görnüşleri bilen bagelleri et, gök önümler we beýleki önümler bilen utgaşdyryp, sansyz tagamly kombinasiýalary döredip bolýar.