Lavash Хати истеҳсоли мошини CPE-650

Тафсилоти техникӣ

Суратҳои муфассал

Раванди истеҳсолӣ

Пурсиш

Lavash Хати истеҳсоли мошини CPE-650

Мушаххасоти мошин:

Андоза	(Л) 22,610 мм * (В) 1,580 мм * (Н) 2,280 мм
Нерӯи барқ	3 Фаза ,380В,50Гц,53кВт
Иқтидор	3,600 (дона/соат)
Модели рақами	CPE-650
Андозаи пахш кунед	65*65см
Танӯр	Се сатҳ
Хунуккунӣ	сатҳи 9
Дастгоҳи ҳисобкунак	2 қатор ё 3 қатор
Ариза	Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито

Лаваш як нони тунукест, ки одатан хамиртуруш карда, дар танӯр (тонир) ё дар саҷҷ пухта мешавад ва барои таомҳои Қафқози Ҷанубӣ, Осиёи Ғарбӣ ва минтақаҳои атрофи баҳри Каспий маъмул аст. нон дар Арманистон, Озарбойҷон, Эрон ва Туркия. Рецептҳои анъанавиро метавон ба ошхонаи муосир бо истифода аз табақ ё вок ба ҷои тонир.Лаваш ба юфка монанд аст, аммо дар таомҳои туркӣ лаваш (лаваш) бо хамир аз хамиртуруш тайёр карда мешавад, дар ҳоле ки юфка маъмулан фатир аст.

Аксари лавашҳо ҳоло бо пресси гарм ё варақ истеҳсол карда мешаванд. Рушди пресси гарми Flatbread яке аз таҷрибаҳои асосии ChenPin мебошад. Лавашҳои гарм-пресси рӯизаминӣ нисбат ба дигар лавашҳо ҳамвортар ва печандатаранд.

Барои гирифтани тафсилоти бештар расм лутфан ба аксҳои муфассал клик кунед

Раванди истеҳсолӣ:

Хӯрокҳое, ки ин мошин истеҳсол мекунад:

Тортилла / Роти

Тортилла / Роти

гузашта: Мошини хатти истеҳсолии Чапати CPE-650

Баъдӣ: Burrito Хати Истеҳсоли мошини CPE-650

1. Лаваш Гидравликии фишори гарм
■ Қулфи бехатарӣ: Тупҳои хамирро бидуни таъсир ба сахтӣ ва шакли тӯбҳои хамир баробар пахш мекунад.
■ Системаи сермахсули пресскунй ва гармкунй: Дар як вакт 4 дона махсулоти 8—10 дюймй ва 9 дона 6 дюймро пресс мекунад Иктидори миёнаи истехсолй 1 дона дар як сония аст. Он метавонад дар 15 давра дар як дақиқа кор кунад ва андозаи пресс 620 * 620 мм аст
■ Конвейери тӯби хамир: Масофаи байни тӯбҳои хамир тавассути сенсорҳо ва конвейерҳои 2-қатор ё 3-қатор ба таври худкор идора карда мешавад.
■ Назорати олии ҷойгиркунии маҳсулот ҳангоми пахшкунӣ барои баланд бардоштани мутобиқати маҳсулот ҳангоми кам кардани партовҳо.
■ Назорати мустақили ҳарорат барои плитаҳои гарми боло ва поён
■ Технологияи пресскунии гарм хосияти гардиши лавашро баланд мебардорад.

Хатти автоматии истеҳсоли тортила11

Сурати Лаваш Гидропресси гарм

2. Танӯри туннели се қабат/сатҳи
■ Назорати мустақили сӯзишворӣ ва ҳарорати нонпазии боло/поён. Пас аз фурӯзон, сӯзишворӣ тавассути сенсорҳои ҳарорат ба таври худкор назорат карда мешавад, то ҳарорати доимиро таъмин кунад.
■ Огоҳӣ дар бораи шикасти шӯъла: Нокомии шӯъларо метавон ошкор кард.
■ Андоза: танӯр дарозии 4,9 метр ва сатҳи 3, ки дар ҳар ду тараф пухтани лавашро беҳтар мекунад.
■ Дар нонпазй самараи максималй ва якхеларо таъмин кунед.
■ Назорати мустақили ҳарорат. 18 Оташгиранда ва бари оташгиранда.
■ Танзими шӯълаи сӯзонанда ва ҳаҷми газ
■ Ҳарорати худкор танзимшавандаи пас аз таъом додани ҳарорати зарурӣ.

Акси танӯри туннели сесатҳа барои Тортилла

Сурати танӯри туннели сесатҳа барои лаваш

3. Системаи хунуккунӣ
■ Андоза: 6 метр дарозӣ ва 9 сатҳ
■ Шумораи мухлисони хунуккунӣ: 22 мухлис
■ Пӯлоди зангногир 304 тасмаи конвейери фикрию
■ Системаи хунуккунии чандқабата барои паст кардани ҳарорати маҳсулоти пухта пеш аз бастабандӣ.
■ Бо назорати тағирёбандаи суръат, дискҳои мустақил, роҳнамоҳои ҳамоҳангсозӣ ва идоракунии ҳаво муҷаҳҳаз шудааст.

Конвейери хунуккунӣ барои Tortilla

Конвейери хунуккунанда барои лаваш

4. Дастгоҳи ҳисобкунак
■ Дастакҳои лавашро ҷамъ кунед ва лавашро дар як файл ба бастаи ғизо интиқол диҳед.
■ Кисмхои махсулотро хонда тавонанд.
■ Бо системаи пневматикй мучаххаз ва бункерхо барои идора кардани харакати махсулот барои чамъ кардани он хангоми чобачокунй истифода мешаванд.

Акси мошини Counter Stacker барои Tortilla