Хатти истеҳсоли нони Чиабатта/Панини-CPE-6680

1. Хамири майдакунанда
Пас аз омехта кардани хамир ва санҷиши он, он барои тақсим кардани хамир ба ин бункер гузошта мешавад.

2. Ғалтакҳои варақпӯшии пешакӣ ва пайваста
■ Суръати варақгардонӣ аз панели идоракунӣ идора карда мешавад. Тамоми хат дорои як шкафи электронӣ мебошад, ки ҳамаи хатҳо тавассути PLC-и барномарезишуда ба ҳамдигар пайваст карда шудаанд ва ҳар кадоми онҳо панели мустақили идоракунии худро доранд.
■ Пешпардохтҳои хамири нон: варақаҳои хамири бе фишори ҳар навъро бо назорати аълои вазн бо сифати баландтарин истеҳсол мекунанд. Сохтори хамир аз сабаби коркарди осони хамир бетағйир боқӣ мемонад. Мо вобаста ба намуди хамир якчанд роҳҳои ҳал дорем.
■ Рӯйпӯшкунии пайваста: кам кардани аввалин ғафсии варақаи хамир бо истифода аз ғалтаки рӯйпӯшкунии пайваста анҷом дода мешавад. Ба шарофати ғалтакҳои беназири часпакнашавандаи мо, мо метавонем намудҳои хамирро бо фоизи баланди об коркард кунем.
■ Истгоҳи камкунӣ: варақаи хамир ҳангоми гузаштан аз ғалтакҳо то ғафсии ниҳоии худ кам карда мешавад.

3. Буридан ва печонидани варақаи хамир

■ Буридани варақаи хамир дар хатҳо ва паҳн кардани ин хатҳои хамир ҳоло бо як модул анҷом дода мешавад. Он аз асбобҳои сабук ва беназир иборат аст. Як маҷмӯи кордҳои буранда барои мӯҳр кардан ва буридани хамир таҳия шудааст. Аз сабаби сабукии кордҳои буранда, фишори камтар ба мӯҳлати кори тасмаи конвейер татбиқ мешавад ва мӯҳлати хизмат зиёд мешавад. Тағйирот дар тӯли вақт бо истифода аз асбобҳои паҳнкунӣ бо роҳи дигар кам карда мешавад.
■ Барои истеҳсоли навъҳои нони печонидашуда мизи қолабсозӣ (варақи ғалтак) лозим аст. Самаранокии аълои мизи қолабсозии ChenPin бетағйир боқӣ мемонад. Аммо, осонии тозакунӣ ва ивазкунии зуд бо роҳи фароҳам овардани дастрасии оптималӣ аз ҳарду тараф ба даст оварда мешавад. Амалиёт бо истифода аз кори ду даста бехатар аст. Азбаски як оператор метавонад тасмаи болоиро зуд ва эргономикӣ ҳаракат диҳад, самаранокии ивазкунӣ беҳтар шуд.
■ Дар тамоми система кунҷҳои мудаввар ва сарпӯшҳои пурра кушодашаванда дар ҳарду тарафи ҳар як дастгоҳ истифода мешаванд. Дастрасӣ ва намоёнии беҳтарини раванд тавассути беҳтар кардани фосила байни истгоҳҳои корӣ ба даст оварда мешавад. Асбобҳое, ки ба дастгоҳ пайваст карда шудаанд, бо дастгоҳҳои истодагарӣ насб карда мешаванд. Барои беҳтар кардани фаъолиятҳои тозакунӣ масофаи ҳадди ақали 1 дюйм истифода мешавад. Бехатарии умумӣ бо истифода аз қулфҳои бехатарӣ кафолат дода мешавад. Сарпӯшҳои бехатарии сабук бо дастакҳои иловагӣ Системаи коркарди хамир имкон медиҳад, ки кори эргономикӣ анҷом дода шавад.
■ Пас аз печондан, онро ба мошини ҷойгиркунии табақча интиқол диҳед ва барои қисми навбатии "нонпазӣ" омода шавед.

4. Маҳсулоти ниҳоӣ

Акси Панини пас аз буридани пора