Bagel

Bagel

Bagel är en typ av bröd med en unik konsistens och ett rikt historiskt arv. Ursprunget i Europa fördes det senare till USA av polska judiska invandrare, där det blomstrade i New York och gradvis blev en älskad stapelvara. Bageln erbjuder en tät, seg bit – när den rostas blir dess utsida krispig medan insidan förblir mjuk och spänstig. Lågt fett- och kolesterolinnehåll, med en låg jäsningsprocess, är det ett hälsosammare val än friterade munkar och mer mättande än hamburgare. Med över 20 smakvariationer – från klassiska vallmofrön och sesamfrön till moderna chokladbitar, blåbär och honungsvalnöt – kan bagels paras ihop med kött, grönsaker och andra ingredienser för att skapa otaliga läckra kombinationer.