Lacha paratha

Lacha Paratha

Tekstura e Lacha Paratha është vërtet dalluese - krokante dhe e artë nga jashtë, por mrekullisht e shtresuar dhe e shkrifët nga brenda, duke lëshuar një aromë të këndshme gruri të pjekur dhe vaji. Qoftë për mëngjes, drekë apo darkë, kjo petullë e shijshme kënaq dëshirat me përtypjen dhe krokancën e saj të këndshme.Në vitin 2010, Shanghai Chenpin Food Machinery zhvilloi linjën e parë të prodhimit plotësisht të automatizuar për Lacha Paratha. Filozofia e dizajnit pas kësaj linje ishte të kombinonte Lacha Paratha tradicionale me teknologjinë moderne mekanike, duke prodhuar petulla që i përshtaten më mirë shijeve bashkëkohore. Kjo risi jo vetëm që siguron cilësi dhe teksturë të qëndrueshme, por gjithashtu rrit shumë efikasitetin e prodhimit, duke ndihmuar në popullarizimin e kësaj meze të dashur në të gjithë vendin. Deri më sot, janë shitur mbi 500 njësi, duke e bërë linjën e prodhimit plotësisht të automatizuar të petullave të grira me dorë një produkt kryesor të Chenpin.