Tortë me vezë

"Ushqimet tradicionale të Britanisë" Që në mesjetë, britanikët kishin përdorur qumësht, sheqer, vezë dhe erëza të ndryshme për të bërë ushqim të ngjashëm me tartat e vezëve. Torta me vezë Youzhi është gjithashtu një nga pjatat e banketit të gjashtë të banketeve Manchu dhe Han në Kinë në shekullin e 17-të.

Mbushjet e tarteve me beze nuk janë vetëm tortat me vezë të zakonshme (vezë me sheqer), por edhe variantet e tarteve të përziera me materiale të tjera, si tortat e qumështit të freskët, tortat me xhenxhefil, tortat e të bardhave të vezëve, tortat me çokollatë dhe tortat e foleve të shpendëve etj.

Torta portugeze me krem, e njohur edhe si torta portugeze me vezë, karakterizohet nga sipërfaqja e saj e djegur, e cila është rezultat i mbinxehjes së sheqerit (karamelit).

Torta më e hershme portugeze me vezë erdhi nga britaniku z. Andrew Stow. Pasi hëngri Pasteis de Nata, një ëmbëlsirë tradicionale nga Belem, një qytet afër Lisbonës, në Portugali, ai shtoi krijimtarinë e tij, duke përdorur sallo, miell, ujë dhe vezë dhe pasta britanike. Krijoi tortën popullore portugeze me vezë.

Shija është e butë dhe krokante, mbushja është e pasur dhe aroma e qumështit dhe e vezës është gjithashtu shumë e fortë. Edhe pse shija është shtresë pas shtrese, ajo është e ëmbël dhe jo e yndyrshme.

Makineri për prodhimin e këtij ushqimi

Linja Automatike e Prodhimit të Ushqimit të Pastorëve të Puff

Koha e postimit: Shkurt-05-2021