ëmbëlsira durian

Durian Puff

Durian Puff e ka origjinën në Tajlandë dhe është një meze e njohur lokale atje. Falë dashurisë së madhe të tajlandezëve për durianin, këto puffa janë jashtëzakonisht të njohura në vend. Vitet e fundit, me rritjen e turizmit në Tajlandë, puffat durian kanë fituar gradualisht pranim dhe dashuri edhe nga konsumatorët kinezë.

Pufka e durianit ofron një larmi të pasur teksturash: një guaskë e jashtme krokante bën kontrast me një mbushje të butë, të lëmuar dhe të ëmbël. Kur piqet fllad, është krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda, me një kore brumi aromatik, të hollë dhe të fryrë që mbështjell një mbushje të bollshme dhe intensive duriani.