![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabatta, një bukë italiane, është e njohur për brendësinë e saj të butë, poroze dhe koren krokante. Karakterizohet nga një e freskët e jashtme dhe e butë nga brenda, dhe shija është super tërheqëse. Natyra e butë dhe poroze e Ciabatta-s i jep një strukturë të lehtë, perfekte për t'u grisur në copa të vogla dhe për t'u zhytur në vaj ulliri, ose për t'u shërbyer me një sërë përbërësish. Tradicionalisht, Ciabata shkon mirë me vaj ulliri dhe uthull balsamike, por shkon mirë edhe me djathë, proshutë dhe përbërës të tjerë.
Megjithatë, prodhimi i bukës Ciabatta nuk është i lehtë, veçanërisht brumi me përmbajtje të lartë uji (deri në 70% deri në 85%), i cili paraqet kërkesa të larta për pajisjet dhe proceset e prodhimit masiv. Përballë kësaj sfide,Shanghai Chenpin Food Machine ka nisur një linjë automatike të prodhimit të bukës Ciabatta,udhëheq rrugën për industrinë e makinerive ushqimore me performancën e saj të jashtëzakonshme dhe dizajnin inovativ. Linja plotësisht automatike e prodhimit është projektuar posaçërisht për prodhimin e bukës Ciabatta me cilësi të lartë, me çdo hap të projektuar dhe optimizuar me kujdes për të siguruar që çdo hap nga brumi te produkti i përfunduar në fletën e pjekjes të jetë në maksimumin e tij.
Hopper i madh për ushqim
Një nga pikat kryesore të linjës së prodhimit është pleshti i madh i ushqimit 2,5 metra i lartë, i cili mund të strehojë brumë për 45,000 bukë Chabatta në orë, duke përmirësuar efikasitetin e prodhimit dhe duke përmbushur kërkesën për prodhim masiv në fabrikat e mëdha ushqimore.
Tre procese të njëpasnjëshme të rrallimit
Në procesin e prodhimit, rrotullat e rrallimit efikas dhe të vazhdueshëm luajnë një rol vendimtar. Rrotullat holluese të dizajnuara posaçërisht mund të trajtojnë lehtësisht brumin me përmbajtje të lartë uji dhe të arrijnë trashësinë e dëshiruar të fletëve të brumit përmes tre proceseve të njëpasnjëshme të rrallimit, duke siguruar që produktet e pjekura të jenë të mira dhe të njëtrajtshme në cilësi dhe shije të shkëlqyer. Ky hap jo vetëm që teston performancën e pajisjes, por gjithashtu pasqyron ndjekjen ekstreme të Chenpin Food Machinery për detajet e procesit.
Thikë prerëse e saktë
Linja e prodhimit është e pajisur me një thikë prerëse me precizion të lartë që mund të personalizohet në të gjitha aspektet sipas madhësisë, formës dhe kërkesave të kapacitetit të prodhimit, duke siguruar që buka Ciabatta e prodhuar të plotësojë kërkesat e klientit dhe të përmbushë kërkesat e ndryshme të tregut për bukën Ciabatta. .
Fleta automatike
Teknologjia e shtrimit automatik të fletëve duke përdorur sensorë optikë, fletët automatike pa kontakt ka saktësi të lartë dhe nuk kërkon funksionim manual, duke shmangur problemet e sigurisë dhe higjienës të shkaktuara nga funksionimi manual.
Nga përpunimi i brumit deri tek rregullimi automatik i produkteve të gatshme, linja e prodhimit të bukës Ciabata plotësisht automatike realizon funksionimin e plotë automatik. Në këtë proces, performanca e pajisjeve është e qëndrueshme dhe e besueshme, dhe kapaciteti i prodhimit është efikas, duke siguruar efikasitet të lartë dhe cilësi të lartë në procesin e prodhimit të vazhdueshëm. Linja e prodhimit është e pajisur me sistem të avancuar të kontrollit automatik dhe teknologji sensori, i cili mund të monitorojë parametrat dhe treguesit në procesin e prodhimit në kohë reale për të siguruar që çdo hap i funksionimit të jetë në gjendjen më të mirë.
Linja plotësisht automatike e prodhimit të bukës Ciabata eMakineri ushqimore Chenping Shanghaijo vetëm që ka bërë përparim të madh në efiçencën e prodhimit, por ka arritur edhe një kërcim cilësor në cilësinë e produktit. Kjo metodë prodhimi shumë e personalizuar jo vetëm që përmirëson konkurrencën në treg të produktit, por gjithashtu sjell liri dhe fleksibilitet më të madh të prodhimit për ndërmarrjen.
Koha e postimit: Dhjetor-16-2024