Mașină de linie de producție Burrito CPE-800
Mașină de linie de producție Burrito CPE-800
Dimensiune | (L) 22.510 mm * (L) 1.820 mm * (Î) 2.280 mm |
Electricitate | 3 faze, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Capacitate | 3.600-8.100 (buc/oră) |
Model nr. | CPE-800 |
Dimensiunea presei | 80*80 cm |
Cuptor | Trei niveluri |
Răcire | nivelul 9 |
Counter Stacker | 2 rânduri sau 3 rânduri |
Aplicație | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Un burrito este un fel de mâncare din bucătăria mexicană și Tex-Mex constând dintr-o tortilla de făină înfășurată într-o formă cilindrică sigilată în jurul diferitelor ingrediente. Tortila este uneori ușor prăjită la grătar sau la abur pentru a o înmuia, a o face mai flexibilă și a-i permite să adere la el însuși când este învelit. Burrito-urile sunt adesea consumate cu mâna, deoarece ambalajul lor strâns menține ingredientele împreună. Burrito-urile sunt adesea consumate cu mâna, deoarece ambalajul lor strâns menține ingredientele împreună. Burrito-urile pot fi servite și „umede”, adică acoperite cu un sos savuros și picant.
Majoritatea burrito-urilor sunt acum fabricate prin presa la cald. Dezvoltarea presei calde Flatbread este una dintre expertiza de bază a ChenPin. Burrito-urile presate la cald sunt mai netede ca suprafață și mai rulabile decât alte burrito-uri.
Pe măsură ce timpul a trecut, cererea clienților pentru un rezultat de producție mai mare la modelul CPE-800.
■ Capacitatea modelului CPE-800: Apăsați 12 bucăți de 6 inchi, 9 bucăți de 10 inchi și 4 bucăți de 12 inchi, rulând la 15 cicluri pe minut.
■ Control superior al poziționării produsului în timpul presării pentru a crește consistența produsului, reducând în același timp risipa.
■ Controale independente ale temperaturii atât pentru plita superioară, cât și pentru cea inferioară
■ Transportor cu bile de aluat: Distanța dintre bilele de aluat este controlată automat de senzori și transportoare cu 4 rânduri, 3 rânduri și 3 rânduri în funcție de dimensiunea produsului dumneavoastră.
■ Ușor, mai rapid și convenabil de schimbat banda transportoare din teflon.
■ Sistem automat de ghidare pentru transportorul din teflon al presei la cald.
■ Dimensiune: cuptor cu lungimea de 4,9 metri și 3 trepte care vor îmbunătăți coacerea buritto pe ambele părți.
■ Rezistenţa la căldură a corpului cuptorului. Control independent de flacără arzător și volum de gaz.
■ Sistem de răcire: Dimensiune: 6 metri lungime și 9 nivele care oferă mai mult timp de răcire tortillei înainte de ambalare. Echipat cu control variabil al vitezei, unități independente, ghidaje de aliniere și management al aerului.
■ Acumulați stive de burrito și mutați burrito-urile într-o singură pilă pentru a alimenta ambalajele. Capabil să citească bucățile produsului. Echipat cu sistem pneumatic și buncăr sunt utilizate pentru a controla mișcarea produsului pentru a-l acumula în timpul stivuirii.