„Ciabatta” wywodzi się z kultury chleba we Włoszech i stanowi ważną część codziennego życia Włochów.The
kunszt wypieku tego chleba przekazywany jest z pokolenia na pokolenie,i po niezliczonychudoskonalenia
i ulepszenia, w końcu utworzyła obecną ciabattę.We Włoszech na każdym kawałku ciabatty znajduje się tzwserce rzemieślnika i
mądrość,czyli kumulacja czasu i kontynuacja tradycji.
Surowcami Ciabatty są woda, drożdże, mąka, sól, a niektórzy dodają oliwę z oliwek. Dlatego teżFrancuscy piekarze często wspominają
Ciabatta jako„bagietki z dodatkiem oliwy z oliwek”.Ciasto Ciabatta charakteryzuje się dużą zawartością wody,więc jest bardzo miękki,co tworzy ludzi
wykrzyknąć: „To jestnie ciasto, to po prostu kawałek ciasta, którego nie można nałożyćtalerz!"Dlatego podczas produkcji
proces,nie jest to konieczneaby ugniatać wystarczy go dalej składać, co nie tylko zmniejszatheczas i ciepło bicia,ale także sprawia
wewnętrznestrukturę ciastadelikatniejszy i zachowuje więcejoryginalny aromat mąki.
Wyglądem pieczona Ciabatta bardzo przypomina pantofelek, dlatego Włosi nazywają ją „Ciabatta”,czyli Włoch
wymowa„kapcie”. Może i brzydkie, ale pod chrupiącą skórką ciabatty kryje się miękki i wilgotny chlebrdzeń.To jest po prostu
surowiec dorobiąc naturalne kanapki i panini, które można łączyć w nieskończoną liczbę kombinacjikreatywność.Włoskiego burgera
bułka jest właściwiecharakterystyczna we Włoszech chlebowa ciabatta, zwana także chlebem pantoflowym.Z tego zrobione jest dobrze znane panini KFC
chleb ciabatta.
Ciabatta to wyjątkowy i pyszny chleb, który niesie ze sobą tradycję i kulturę Włoch oraz jest wizytówkąmądrość i
umiejętnościpiekarzy. Wraz z procesem globalizacji ciabatta stopniowo wkroczyła na cały świat.Coraz więcej ludzi
rozpoczęły sięaby cieszyć się tym chlebem z Włoch. W piekarniach i kawiarniach można zobaczyć jego wyglądz ciabatty.Stało się również
ulubionywybór śniadań i podwieczorków dla ludzi z całego świata.Niezależnie od tego, czy jest to pożywienie podstawowe, czy też żywność uzupełniająca,
ciabattamoże przynieść nam niekończącą się przyjemność smakową.
Czas publikacji: 01 grudnia 2023 r