Roti produksjonslinjemaskin CPE-450

Tekniske detaljer

Detaljerte bilder

Produksjonsprosess

Forespørsel

Roti produksjonslinjemaskin CPE-400

Maskinspesifikasjon:

Størrelse	(L)6500mm * (B)1370mm * (H)1075mm
Elektrisitet	3-fase ,380V,50Hz,18kW
Kapasitet	900 (stk/t)
Modellnr.	CPE-400
Pressstørrelse	40*40 cm
Stekeovn	Tre nivå/lags tunnelovn
Søknad	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (også kjent som chapati) er et rundt flatbrød hjemmehørende i det indiske subkontinentet laget av steinmalt fullhvetemel, tradisjonelt kjent som gehu ka atta, og vann som er kombinert til en deig. Roti konsumeres i mange land over hele verden. Dens kjennetegn er at den er usyret. Naan fra det indiske subkontinentet, derimot, er et gjær-syret brød, det samme er kulcha. I likhet med brød rundt om i verden, er roti et fast tilbehør til andre matvarer. De fleste roti er nå produsert av varmpresse. Utviklingen av Flatbread varmpresse er en av kjerneekspertisene til ChenPin. Hot-press roti er jevnere i overflatetekstur og mer rullbare enn andre roti.

For flere detaljer, klikk på detaljerte bilder.

Tidligere: Burrito produksjonslinjemaskin CPE-800

Neste: Chapati produksjonslinjemaskin CPE-450

1. Deigballhakker
■ Blandet deig av tortilla, chapati, Roti legges på matebeholderen
■ Materiale: Rustfritt stål 304
■ Deigballen kuttes i henhold til ønsket vekt av tortilla, roti, chapati

1. Deigballhakker

Bilde av Roti Dough ball chopper

2. Roti Varmpressemaskin
■ Enkel å kontrollere temperaturen, pressetid og diameter på tortilla, roti, chapati gjennom kontrollpanelet.
■ Størrelse på presseplate: 40*40cm
■ Varmpressesystem: Presser 1 stk av alle størrelsesprodukter om gangen da pressestørrelsen er 40*40cm. Gjennomsnittlig produksjonskapasitet er 900 stk/time. Derfor er denne produksjonslinjen egnet for småskala industrier.
■ Justerbar tortilla, roti, chapati i alle størrelser.
■ Uavhengig temperaturkontroll for både øvre og nedre kokeplater
■ Varmpressteknologi gir forbedret rullbarhetsegenskapen til tortilla.
■ Det er også kjent som enkeltradspress. Trykketiden kan justeres via kontrollpanelet

2.Tortilla varmpressemaskin

Bilde av Roti Hot Press Machine

3. Tunnelovn med tre nivåer/lag
■ Uavhengig kontroll av brennere og topp/bunnsteketemperatur. Etter slått på blir brennerne automatisk kontrollert av temperatursensorer for å sikre konstant temperatur.
■ Flammefeilalarm: Flammefeil kan oppdages.
■ Størrelse: 3,3 meter lang ovn og 3 nivåer
■ Den har uavhengige temperaturkontroller. 18 Tenner og tenningsstang.
■ Uavhengig brennerflammejustering og gassvolum.
■ Den er også kjent som automatisk eller smart ovn på grunn av evnen til å opprettholde temperaturen ved parameteren for gradinnstilt.

3.Tunnelovn med tre nivåer