Roti canai eller roti chenai, også kjent som roti cane og roti prata, er en indisk-påvirket flatbrødrett som finnes i flere land i Sørøst-Asia, inkludert Brunei, Indonesia, Malaysia og Singapore.Roti canai er en populær frokost- og snacksrett i Malaysia, og et av de mest kjente eksemplene på malaysisk indisk mat.ChenPin CPE-3000L paratha produksjonslinje lager lagdelt roti canai paratha.