Chapati produksjonslinjemaskin CPE-800

Chapati (alternativt stavet chapatti, chappati, chapathi eller chappathi, også kjent som roti, rotli, safati, shabaati, phulka og (på Maldivene) roshi, er et usyret flatbrød som stammer fra det indiske subkontinentet og stift i India, Nepal, Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Øst-Afrika, den arabiske halvøy og Karibia. Chapatis er laget av fullkornshvetemel kjent som atta, blandet inn i deigen med vann, olje og valgfritt salt i enblanderedskap kalt en parat, og tilberedes på en tava (flat stekepanne).
Det er en vanlig stift i det indiske subkontinentet så vel som blant utvandrere fra det indiske subkontinentet over hele verden.

De fleste chapati er nå produsert av varmpresse. Utviklingen av Flatbread varmpresse er en av kjerneekspertisene til ChenPin. Hot-press roti er jevnere i overflatetekstur og mer rullbare enn andre chapati.

Ettersom tiden gikk kundenes etterspørsel etter mer høyere produksjonsresultat til CPE-800-modellen.
■ CPE-800 modellkapasitet: Trykk 12 stykker på 6 tommer, 9 stk på 10 tommer og 4 stk på 12 tommer med 15 sykluser per minutt.
■ Overlegen kontroll over produktposisjonering under pressing for å øke produktkonsistensen og samtidig minimere avfall.
■ Uavhengig temperaturkontroll for både øvre og nedre kokeplater
■ Deigkuletransportør: Avstanden mellom deigkulene styres automatisk av sensorer og 4 rader, 3 rader og 3 rader transportører i henhold til produktstørrelsen din.
■ Enkelt, raskere og praktisk å bytte Teflon transportbånd.
■ Automatisk styresystem for teflontransportør av varmpresse.
■ Størrelse: 4,9 meter lang ovn og 3 nivåer som vil forbedre tortillabakingen på begge sider.
■ Varmebestandighet i ovnen. Uavhengig brennerflamme og volum av gasskontroll.
■ Kjølesystem: Størrelse: 6 meter lang og 9 nivåer som gir mer tid til avkjøling til tortilla før pakking. Utstyrt med variabel hastighetskontroll, uavhengige drivverk, innrettingsguider og luftstyring.
■ Akkumuler stabler med chapati og flytt chapatien i en enkelt fil til matemballasje. Kunne lese delene av produktet. Utstyrt med det pneumatiske systemet og beholderen brukes til å kontrollere bevegelsen til produktet for å samle det under stabling.