Lavash उत्पादन लाइन मेसिन CPE-650
Lavash उत्पादन लाइन मेसिन CPE-650
साइज | (L) 22,610mm * (W) 1,580mm * (H) 2,280mm |
बिजुली | ३ चरण,३८०V,५० हर्ट्ज,५३kW |
क्षमता | ३,६०० (पीसीएस/घण्टा) |
मोडेल नं. | CPE-650 |
प्रेस साइज | ६५*६५ सेमी |
ओवन | तीन तह |
चिसो | 9 स्तर |
काउन्टर स्ट्याकर | 2 पङ्क्ति वा 3 पङ्क्ति |
आवेदन | टोर्टिला, रोटी, चपाती, लावाश, बुरिटो |
Lavash एक पातलो फ्ल्याट रोटी हो जुन सामान्यतया खमीर हो, परम्परागत रूपमा तंदूर (टोनिर) वा साजमा पकाइन्छ, र दक्षिण काकेशस, पश्चिमी एशिया र क्यास्पियन सागर वरपरका क्षेत्रहरूमा सामान्य रूपमा पकाइन्छ। Lavash सबैभन्दा व्यापक प्रकार मध्ये एक हो। आर्मेनिया, अजरबैजान, इरान र टर्कीमा रोटी। परम्परागत नुस्खालाई आधुनिक भान्सामा प्रयोग गरेर अनुकूलन गर्न सकिन्छ। टोनिरको सट्टा ग्रिडल वा वोक। लावास युफ्का जस्तै हो, तर टर्की खानामा lavash (lavaş) खमीरको पीठोसँग तयार गरिन्छ जबकि युफ्का सामान्यतया अखमिरी हुन्छ।
अधिकांश lavash अब तातो प्रेस वा पाना द्वारा निर्मित छन्। फ्ल्याटब्रेड हट प्रेस को विकास चेनपिन को मुख्य विशेषज्ञता को एक हो। हट-प्रेस लाभास सतह बनावटमा चिल्लो हुन्छ र अन्य लाभास भन्दा बढी घुमाउन योग्य हुन्छ।
थप विवरणहरूको लागि, कृपया विस्तृत फोटोहरूमा क्लिक गर्नुहोस्
1. Lavash हाइड्रोलिक तातो प्रेस
■ सेफ्टी इन्टरलक: पीठो बलको कठोरता र आकारबाट प्रभावित नभई आटाका बलहरूलाई समान रूपमा थिच्नुहोस्।
■ उच्च-उत्पादकता थिच्ने र तताउने प्रणाली: एक पटकमा 8-10 इन्च उत्पादनहरूको 4 टुक्रा र 6 इन्चको 9 टुक्राहरू थिच्नुहोस्। औसत उत्पादन क्षमता 1 टुक्रा प्रति सेकेन्ड हो। यो 15 चक्र प्रति मिनेट मा चल्न सक्छ र प्रेस साइज 620 * 620mm छ
■ डफ बल कन्वेयर: डफ बलहरू बीचको दूरी स्वचालित रूपमा सेन्सरहरू र 2 पङ्क्ति वा 3 पङ्क्ति कन्वेयरहरूद्वारा नियन्त्रित हुन्छ।
■ फोहोर कम गर्दा उत्पादनको स्थिरता बढाउन थिच्दा उत्पादन स्थितिको उच्च नियन्त्रण।
■ दुबै माथि र तल्लो तातो प्लेटहरूको लागि स्वतन्त्र तापक्रम नियन्त्रणहरू
■ हट प्रेस टेक्नोलोजीले lavash को रोलबिलिटी गुण बढाउँछ।
Lavash हाइड्रोलिक हट प्रेस को फोटो
2. तीन तह/स्तर टनेल ओभन
■ बर्नर र माथि/तल बेकिंग तापक्रमको स्वतन्त्र नियन्त्रण। अन गरेपछि, बर्नरहरू स्वचालित रूपमा तापक्रम सेन्सरहरूद्वारा नियन्त्रण गरिन्छन् ताकि स्थिर तापक्रम सुनिश्चित गर्न सकियोस्।
■ ज्वाला विफलता अलार्म: ज्वाला विफलता पत्ता लगाउन सकिन्छ।
■ साइज: ४.९ मिटर लामो ओभन र ३ लेभल जसले दुबै छेउमा ल्याभस बेकलाई बढाउँछ।
■ बेकिंगमा अधिकतम दक्षता र एकरूपता प्रदान गर्नुहोस्।
■ स्वतन्त्र तापक्रम नियन्त्रणहरू। 18 इग्निटर र इग्निशन बार।
■ स्वतन्त्र बर्नर ज्वाला समायोजन र ग्यास भोल्युम
■ आवश्यक तापक्रम खुवाउँदा स्वचालित तापमान समायोज्य।
Lavash को लागी तीन स्तर टनेल ओभनको फोटो
3. शीतलन प्रणाली
■ साइज: ६ मिटर लामो र ९ स्तर
■ कुलिङ फ्यानहरूको संख्या: 22 फ्यानहरू
■ स्टेनलेस स्टील 304 जाल कन्वेयर बेल्ट
■ प्याकेजिङ अघि बेक्ड उत्पादनको तापक्रम घटाउनको लागि बहु-स्तरीय शीतलन प्रणाली।
■ चल गति नियन्त्रण, स्वतन्त्र ड्राइभहरू, पङ्क्तिबद्ध गाइडहरू र वायु व्यवस्थापनसँग सुसज्जित।
Lavash को लागी कूलिंग कन्वेयर
4. काउन्टर स्ट्याकर
■ lavash को स्ट्याकहरू जम्मा गर्नुहोस् र प्याकेजिङ फिड गर्न एकल फाइलमा lavash सार्नुहोस्।
■ उत्पादनका टुक्राहरू पढ्न सक्षम।
■ वायमेटिक प्रणालीसँग सुसज्जित र हपरलाई स्ट्याक गर्दा उत्पादनको गतिलाई नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ।
Lavash को लागी काउन्टर स्ट्याकर मेसिनको फोटो
स्वचालित रोटी उत्पादन लाइन मिसिन काम गर्ने प्रक्रिया