रोटी क्यानई पराठा उत्पादन लाइन मेसिन CPE-3000L

लेयर्ड लचा पराठा कसरी बनाउने? हाम्रो आटा शीटिङ प्रविधि कसरी काम गर्छ?

चरण 1: मार्जरीन एक्स्ट्रुड/पम्प
डफ ब्यान्डले पहिलेको पीठो संरचनालाई हानी नगरी सबै प्रकारका आटाहरूलाई एकरूप, तनाव-रहित आटा ब्यान्डहरूमा बनाउँछ। कम्प्याक्ट मेसिन क्यास्टरहरूमा माउन्ट गरिएको छ र सजिलै र छिटो सफा गर्न सकिन्छ।
फ्याट पम्पले स्वचालित रूपमा मार्जरीन वा बटरको ब्लकबाट समान चौडाइ र मोटाईको निरन्तर फ्याट ब्यान्ड सिर्जना गर्दछ, यसलाई आटा ब्यान्डमा राखेर।

चरण 2: मार्जारिन बेर्नुहोस् वा बोसो बन्द गर्नुहोस्

फोल्डिंग बेल्टले पीठो ब्यान्डलाई फोल्ड गर्दछ, आटामा बोसो पूर्ण रूपमा बन्द गर्दछ। फ्याट बन्द गरिसकेपछि डफ शीटिङमा स्थानान्तरण गरिन्छ त्यसपछि लेयरिङको लागि

चरण 3: तह स्ट्याकिंग / गठन
सावधानीपूर्वक र तहको स्ट्याकिंग। उत्पादनको यो भाग तिनीहरूको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाग हो जसले आटा भित्र धेरै तहहरू सिर्जना गर्दछ।

चरण 4: रोलिङ
आटा त्यसपछि रोल अप थप तहहरू सिर्जना गर्दछ। चरण 3 र चरण 4 मा तह व्यवस्थित र धेरै तहहरूमा परिणाम।

चरण 5: काट्ने

तपाइँ कुन कटर तपाइँको उत्पादन को लागी उपयुक्त छ यो अनुसार परिमार्जन गर्न सकिन्छ चयन गर्न सक्नुहुन्छ। हामीसँग धेरै कटरहरू छन् जस्तै आटा शटर काट्ने, ठाडो कटर, इत्यादि। स्तरित पराठाको लागि आवश्यक छ। चरण4: तपाईं रोलिङ चाहनुहुन्छ वा पेस्ट्री पाना चाहनुहुन्छ भने चयन गर्न सक्नुहुन्छ। हामी पेस्ट्री पाना वा पेस्ट्रीको कुनै अन्य आकारको लागि ठाडो कटरमा रोलिङ परिमार्जन गर्न सक्छौं।

यो उत्पादन लाइन multifunctional आवेदन छ। यसले लेयर पराठा, पफ पेस्ट्री, क्रोइसेन्ट जस्ता धेरै उत्पादनहरू उत्पादन गर्न सक्छ, चरण 4 र चरण 5 मा केही परिमार्जन आवश्यक हुनेछ।

यदि तपाइँ step3 मा जस्तै थप तह चाहनुहुन्छ भने। यसलाई मोडेल नम्बर CPE-3000M मा दुई पटक दोहोर्याउन सकिन्छ। ChenPin आटा laminating प्रविधि अधिक बहुमुखी छ यसले धेरै प्रकारका स्तरित पेस्ट्रीहरू बनाउन सक्छ।

स्तरित लचा पराठा उत्पादन प्रक्रिया को फोटो