लाचा पराठा भारतीय उपमहाद्वीपमा रहेको लेयर्ड फ्ल्याटब्रेड हो जुन भारत, श्रीलंका, पाकिस्तान, नेपाल, बंगलादेश, माल्दिभ्स र म्यानमारका आधुनिक देशहरूमा प्रचलित छ जहाँ गहुँ परम्परागत मुख्य हो। पराठा परात र अटा शब्दहरूको एकीकरण हो, जसको शाब्दिक अर्थ पकाएको आटाको तह हो। वैकल्पिक हिज्जे र नामहरूमा परन्था, परौंथा, प्रोन्था, परोन्ते, परोन्थी, पोरोटा, पलाता, पोरोथा, फोरोटा समावेश छन्।