ဂျုံမှုန့် Laminator ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက်

Dough Laminator ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက် အထူးအသားပေးပုံ

နည်းပညာအသေးစိတ်

အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံများ

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်

CPE3000M အလိုအလျောက် Puff Pastry အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလိုင်း

စက်သတ်မှတ်ချက်-

အရွယ်အစား	I (L)13,000mm * (W)3.000mm * (H)2,265mm II (L)10,000mm * (W)1,300mm * (H)2,265mm III (L)23,000mm * (W)1,760mm * (H)2,265mm
လျှပ်စစ်မီး	3 Phase၊380V၊50Hz၊30kW
လျှောက်လွှာ	Ciabatta/Baguette ပေါင်မုန့်
စွမ်းရည်	40,000 PCs/hr.
ထုတ်လုပ်မှုအလေးချိန်	90-150 g/pc
မော်ဒယ်နံပါတ်	CPE-3000M

ခေါက်ဆွဲများသည် နံနက်စာစားပွဲ သို့မဟုတ် မုန့်ကြားတွင် လူကြိုက်များလာသည်။ မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မဆို အရွယ်အစား၊ သန့်စင်သော သို့မဟုတ် အကောင်းဆုံးသောချောကလက် သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းမှုတို့ဖြင့် ပြည့်နေသော၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့် အကာအရံပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ChenPin မှ ဖန်တီးထားသော CPE-3000M လိုင်းဖြင့် ပုံသွင်းနိုင်သည်။ ဤထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် သင့်အား အရည်အသွေးမြင့် မုန့်ဖုတ်မုန့်များ၊ မုန့်ဟင်းခါးနှင့် ကြက်ဥအကာများအဖြစ် ဂျုံမှုန့် (အများအားဖြင့် ကြမ်းပြင်များ) ပုံဖော်နိုင်စေမည်ဖြစ်ပြီး၊ သင်အလိုရှိသည့်အတိုင်း အမြောက်အမြား (အလယ်အလတ်အရွယ် မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များအတွက်) နှင့် ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်အရည်အသွေးဖြင့် . ChenPin Puff Pastry လိုင်းသည် ကျယ်ပြန့်သော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးဖြင့် မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများစွာကို ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။
မုန့်ဖုတ်ခြင်း နှင့် အေးခဲထားသော တစ်ပိုင်းကုန်ချော ထုတ်ကုန်များအတွက် မုန့်ဖုတ်ခြင်း နှင့် ပြင်ဆင်ခြင်း နှစ်မျိုးလုံးအတွက် မုန့်စိမ်း အပိုင်းများကို မျဉ်းပေါ်တွင် ထွက်လာသော မုန့်စိမ်းမှ ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။

စက်သတ်မှတ်ချက်-

အရွယ်အစား	(L)11,000mm* (W)9,600mm*(H)1,732mm
လျှပ်စစ်မီး	3 Phase၊380V၊50Hz၊10kW
စွမ်းရည်	4,000-5,000 (pcs/hr)
ကုန်ပစ္စည်းအလေးချိန်	90-150(g/pcs)

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်-

ဤစက်မှထုတ်လုပ်သောအစားအစာများ

Baguette ပေါင်မုန့်

ကြက်ဥ ဌာပနာ

Palmier/ Butterfly Pastry

Palmier/ Butterfly Pastry

Churros

ယခင်- အလိုအလျောက် Ciabatta/Baguette ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း

နောက်တစ်ခု: Round Crepe ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းစက်

1. puff pastry အတွက် ဖြည့်/ထုပ်၊
■ အလိုအလျောက် မာဂျရင်းကို ထုတ်ယူပြီး မုန့်စိမ်းစာရွက်အတွင်း ထုပ်ပိုးပါ။
■ အထူသည် မုန့်စိမ်းစာရွက်များနှင့် ဘေးဘက်ခြမ်းကို calibrator မှတဆင့် ရရှိသည်။ အလေအလွင့်များကို ခုန်ချရန်အတွက် စုဆောင်းကြသည်။
■ ပစ္စည်းအား Stainless Steel 304 ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပါသည်။

1. puff pastry အတွက် ဖြည့်စွက်စာ

2. Multilevel အလွှာ
■ မုန့်စိမ်းဖဲပြားခင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေရန် ခွင့်ပြုထားသည့် ကြိတ်စက်ဖြန့်စက်များဖြင့် ကန့်လန့်ဖြတ် မုန့်ညက်တင်သော ယူနစ်များ (Laminators) များသည် အလွှာများ၏ အရေအတွက်ကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ ချိန်ညှိခြင်းနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ ဒြပ်စင်များသို့ ပိုမိုအဆင်ပြေစွာ ဝင်ရောက်နိုင်စေရန်အတွက် တီထွင်မှု။
■ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ရလဒ်အလွှာများစွာကို နှစ်ကြိမ်ထပ်ခါထပ်ခါပြုလုပ်သည်။
■ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် အလိုအလျောက်ဖြစ်သောကြောင့် ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူပြီး သန့်ရှင်းသည်။

2. Multilevel အလွှာ

3. အလွှာများ၏ View ကို ပိတ်ပါ။
■ Transverse dough laying units မှတဆင့် နှစ်ကြိမ်အလွှာ၏ ရလဒ်သည် အလွှာများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ChenPin နည်းပညာဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော မုန့်စိမ်းကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။
■ ဤစာကြောင်းသည် croissant၊ puff pastry၊ Egg tart၊ Layered paratha စသည်တို့ကဲ့သို့ ထုတ်ကုန်များစွာတွင် ပုံသွင်းရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည့် မုန့်စိမ်း laminator ကို ထုတ်လုပ်ပြီး multi-layer pastries များနှင့် သက်ဆိုင်သည့် မုန့်စိမ်းများကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။