အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆန်မုန့်

အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆန်မုန့်

အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆန်မုန့်သည် တရုတ်နိုင်ငံမှ မူလအစပြုသော ရိုးရာတရုတ်မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အကြီးမားဆုံးဆွဲဆောင်မှုမှာ အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် နူးညံ့ပြီး ဖောင်းကြွကာ လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော အသားတွင် တည်ရှိသည်။ ချိုမြိန်သော်လည်း ဘယ်တော့မှ စေးကပ်ခြင်းမရှိပါ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းလိုက်သောအခါ အညိုရောင်သကြားနှင့် အနီရောင်စွန်ပလွံသီး (ဂျူဂျူး) တို့၏ ဖိတ်ခေါ်မှုရနံ့သည် လေထဲတွင် ပျံ့နှံ့သွားသည်။ တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်တိုင်း ကိတ်မုန့်သည် နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းကာ အတွင်းပိုင်းရှိ အပေါက်ငယ်များကို ပျားအုံကဲ့သို့ ပေါ်လွင်စေပြီး ဖိလိုက်သောအခါ လျင်မြန်စွာ ပြန်ပေါက်လာသည်။ ထူးခြားသော ကာရာမဲလ်ရနံ့နှင့် အညိုရောင်သကြား၏ နူးညံ့သောချိုမြိန်မှုသည် အာခေါင်တွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း အရည်ပျော်သွားပြီး ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ အဆီမများသော်လည်း သာမန်ပေါင်းထားသော ပေါင်မုန့်ထက် ပိုမိုဝါးစားရလွယ်ကူပြီး နွေးထွေးမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤစွယ်စုံသုံး သရေစာကို မနက်စာအဖြစ် သို့မဟုတ် အိမ်လုပ်အချိုပွဲအဖြစ် စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သွေးကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပြီး အသားအရေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး လူငယ်နှင့် လူကြီးမရွေး နှစ်သက်ကြသည်။