पामियर

पामियर

बटरफ्लाय पफ (पाल्मियर) ही एक फ्रेंच पेस्ट्री आहे, जी तिच्या वैशिष्ट्यपूर्ण फुलपाखराच्या पंखांसारख्या आकारासाठी आणि मोहक, थर असलेल्या कुरकुरीत पोतासाठी ओळखली जाते. सामान्यतः तिचा रंग फिकट सोनेरी असतो, त्यावर पिठीसाखरेचा पातळ थर पसरलेला असतो आणि ती पंख पसरलेल्या फुलपाखरासारखी दिसते. ही पेस्ट्री अतिशय कुरकुरीत असते—प्रत्येक घासाला तिचे नाजूक थर वेगळे होताना एक हलकासा कुरकुरीत आवाज येतो. तिच्या खुसखुशीत पोतासोबतच, बटरफ्लाय पफमधून लोण्याचा एक समृद्ध सुगंध येतो, जो अतिगोड न वाटता गोड असतो.