टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन CPE-650
टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन CPE-650
आकार | (L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm |
वीज | 3 फेज ,380V,50Hz,53kW |
क्षमता | 3,600(pcs/तास) |
मॉडेल क्र. | CPE-650 |
आकार दाबा | 65*65 सेमी |
ओव्हन | तीन स्तर |
थंड करणे | 9 पातळी |
काउंटर स्टॅकर | 2 पंक्ती किंवा 3 पंक्ती |
अर्ज | टॉर्टिला, रोटी, चपाती, लावाश, बुरिटो |
शतकानुशतके फ्लोअर टॉर्टिला तयार केले गेले आहेत आणि जगभरात लोकप्रिय झाले आहेत. पारंपारिकपणे, बेकिंगच्या दिवशी टॉर्टिला खाल्ल्या जातात. तथापि, उच्च क्षमतेच्या टॉर्टिला उत्पादन लाइनची गरज त्यामुळे वाढली आहे. आम्ही भूतकाळातील परंपरांचे अत्याधुनिक उत्पादन लाइनमध्ये रूपांतर केले आहे. बहुतेक टॉर्टिला आता हॉट प्रेसद्वारे तयार केले जातात. फ्लॅटब्रेड शीटिंग लाइनचा विकास हे चेनपिनच्या मुख्य कौशल्यांपैकी एक आहे. हॉट-प्रेस टॉर्टिला पृष्ठभागाच्या संरचनेत गुळगुळीत आणि इतर टॉर्टिलापेक्षा अधिक लवचिक आणि रोल करण्यायोग्य असतात.
अधिक तपशीलांसाठी कृपया तपशीलवार फोटोंवर क्लिक करा.
1. टॉर्टिला हायड्रॉलिक हॉट प्रेस
■ सेफ्टी इंटरलॉक: कणकेच्या बॉल्सच्या कडकपणा आणि आकारावर परिणाम न होता कणकेचे गोळे समान रीतीने दाबतात.
■ उच्च-उत्पादकता दाबणे आणि हीटिंग सिस्टम: एका वेळी 8-10 इंच उत्पादनांचे 4 तुकडे आणि 6 इंचाचे 9 तुकडे दाबतात सरासरी उत्पादन क्षमता 1 तुकडा प्रति सेकंद आहे. हे 15 सायकल प्रति मिनिट वेगाने धावू शकते आणि प्रेसचा आकार 620*620mm आहे
■ पीठ बॉल कन्व्हेयर: कणकेच्या गोळ्यांमधील अंतर आपोआप सेन्सर्स आणि 2 रो किंवा 3 रो कन्व्हेयरद्वारे नियंत्रित केले जाते.
■ कचरा कमी करताना उत्पादनाची सुसंगतता वाढवण्यासाठी दाबताना उत्पादनाच्या स्थितीचे उत्कृष्ट नियंत्रण.
■ वरच्या आणि खालच्या दोन्ही हॉट प्लेट्ससाठी स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे
■ हॉट प्रेस टेक्नॉलॉजी टॉर्टिलाची रोलबिलिटी गुणधर्म वाढवते.
टॉर्टिला हायड्रॉलिक हॉट प्रेसचा फोटो
2. तीन थर/स्तरीय बोगदा ओव्हन
■ बर्नर आणि वरच्या/तळाशी बेकिंग तापमानाचे स्वतंत्र नियंत्रण. चालू केल्यानंतर, स्थिर तापमान सुनिश्चित करण्यासाठी बर्नर स्वयंचलितपणे तापमान सेन्सरद्वारे नियंत्रित केले जातात.
■ फ्लेम फेल्युअर अलार्म: फ्लेम फेल्युअर शोधला जाऊ शकतो.
■ आकार: 4.9 मीटर लांब ओव्हन आणि 3 पातळी जे दोन्ही बाजूंनी टॉर्टिला बेक वाढवेल.
■ बेकिंगमध्ये जास्तीत जास्त कार्यक्षमता आणि एकसमानता प्रदान करा.
■ स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे. 18 इग्निटर आणि इग्निशन बार.
■ स्वतंत्र बर्नर ज्वाला समायोजित आणि गॅस आवाज
■ आवश्यक तापमान फीड केल्यानंतर स्वयंचलित तापमान समायोज्य.
टॉर्टिला साठी तीन लेव्हल टनेल ओव्हनचा फोटो
3. शीतकरण प्रणाली
■ आकार: 6 मीटर लांब आणि 9 पातळी
■ कुलिंग फॅन्सची संख्या: 22 पंखे
■ स्टेनलेस स्टील 304 मेश कन्व्हेयर बेल्ट
■ पॅकेजिंगपूर्वी बेक केलेल्या उत्पादनाचे तापमान कमी करण्यासाठी मल्टिपल टियर कूलिंग सिस्टम.
■ व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोल, स्वतंत्र ड्राइव्ह, संरेखन मार्गदर्शक आणि हवाई व्यवस्थापनासह सुसज्ज.
टॉर्टिला साठी कूलिंग कन्वेयर
4. काउंटर स्टॅकर
■ टॉर्टिलाचे स्टॅक जमा करा आणि टॉर्टिलास एका फाईलमध्ये फीड पॅकेजिंगमध्ये हलवा.
■ उत्पादनाचे तुकडे वाचण्यास सक्षम.
■ वायवीय प्रणालीसह सुसज्ज आणि हॉपरचा वापर स्टॅकिंग करताना उत्पादनाची गती नियंत्रित करण्यासाठी केला जातो.
Tortilla साठी काउंटर स्टॅकर मशीनचा फोटो
स्वयंचलित टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन कार्य प्रक्रिया