चायना फूड मशिनरी उद्योग आणि जग यांच्यातील दरीबद्दल बोलणे

अलिकडच्या वर्षांत माझ्या देशाच्या अन्न यंत्र उद्योगाच्या विकासाचे विश्लेषण

माझ्या देशाच्या फूड मशिनरी उद्योगाची निर्मिती फार लांब नाही, पाया तुलनेने कमकुवत आहे, तंत्रज्ञान आणि वैज्ञानिक संशोधन शक्ती अपुरी आहे आणि त्याचा विकास तुलनेने मागे आहे, ज्यामुळे अन्न यंत्र उद्योग काही प्रमाणात खाली ओढला जातो. असा अंदाज आहे की 2020 पर्यंत, देशांतर्गत उद्योगाचे एकूण उत्पादन मूल्य 130 अब्ज युआन (वर्तमान किंमत) पर्यंत पोहोचू शकते आणि बाजारातील मागणी 200 अब्ज युआनपर्यंत पोहोचू शकते. हा मोठा बाजार लवकरात लवकर कसा पकडायचा आणि जप्त कसा करायचा ही एक समस्या आहे ज्याचे आपण तातडीने निराकरण करणे आवश्यक आहे.

माझा देश आणि जागतिक महासत्ता यांच्यातील अंतर

1. उत्पादनाची विविधता आणि प्रमाण कमी आहे

बहुतेक देशांतर्गत उत्पादन एकल-मशीनवर आधारित आहे, तर बहुतेक परदेशी देश उत्पादनास समर्थन देत आहेत आणि काही स्वतंत्र विक्री. एकीकडे, घरगुती बनवलेल्या उपकरणांचे प्रकार घरगुती अन्न यंत्रसामग्री उद्योगांच्या गरजा पूर्ण करू शकत नाहीत. दुसरीकडे, मशिनरी फॅक्टरीत सिंगल-मशीन उत्पादन आणि विक्रीची नफा कमी आहे आणि संपूर्ण उपकरणांच्या विक्रीचे उच्च फायदे मिळू शकत नाहीत.

2. खराब उत्पादन गुणवत्ता

माझ्या देशातील खाद्य यंत्रसामग्री उत्पादनांच्या गुणवत्तेतील तफावत प्रामुख्याने खराब स्थिरता आणि विश्वासार्हता, मागासलेला आकार, खडबडीत देखावा, मूलभूत भाग आणि ॲक्सेसरीजचे कमी आयुष्य, कमी त्रास-मुक्त ऑपरेशन वेळ, लहान दुरुस्तीचा कालावधी आणि बहुतेक उत्पादनांमध्ये अद्याप दिसून आलेले नाही. विकसित विश्वासार्हता मानक.

3. अपुरी विकास क्षमता

माझ्या देशाची अन्न यंत्रे प्रामुख्याने अनुकरण, सर्वेक्षण आणि मॅपिंग आहेत, थोड्या स्थानिकीकरण सुधारणासह, विकास आणि संशोधनाचा उल्लेख नाही. आमच्या विकासाच्या पद्धती मागे पडल्या आहेत, आणि आता चांगल्या कंपन्यांनी "नियोजन प्रकल्प" पूर्ण केले आहेत, परंतु काही खरोखर CAD वापरतात. उत्पादन विकासामध्ये नावीन्यपूर्णतेचा अभाव यामुळे सुधारणा करणे कठीण होते. उत्पादन पद्धती मागासलेल्या आहेत आणि त्यापैकी बहुतेक कालबाह्य सामान्य उपकरणांसह प्रक्रिया केल्या जातात. नवीन उत्पादनाचा विकास केवळ संख्येनेच कमी नाही तर त्याचे विकास चक्रही मोठे आहे. व्यवसाय व्यवस्थापनामध्ये, उत्पादन आणि प्रक्रियेवर अनेकदा भर दिला जातो, संशोधन आणि विकासाकडे दुर्लक्ष केले जाते आणि नावीन्य पुरेसे नसते आणि बाजारपेठेतील मागणीनुसार उत्पादने वेळेत पुरवली जाऊ शकत नाहीत.

4. तुलनेने कमी तांत्रिक पातळी

मुख्यतः उत्पादनांची कमी विश्वासार्हता, मंद तंत्रज्ञान अद्ययावत गती आणि नवीन तंत्रज्ञान, नवीन प्रक्रिया आणि नवीन सामग्रीच्या काही अनुप्रयोगांमध्ये प्रकट होते. माझ्या देशाच्या फूड मशिनरीमध्ये अनेक सिंगल मशिन्स आहेत, काही पूर्ण संच आहेत, अनेक सामान्य-उद्देश मॉडेल आहेत आणि विशेष आवश्यकता आणि विशेष सामग्री पूर्ण करण्यासाठी काही उपकरणे आहेत. कमी तांत्रिक सामग्रीसह अनेक उत्पादने आहेत आणि उच्च तांत्रिक जोडलेले मूल्य आणि उच्च उत्पादकता असलेली काही उत्पादने आहेत; बुद्धिमान उपकरणे अद्याप विकासाच्या टप्प्यात आहेत.

फूड पॅकेजिंग मशिनरीच्या भविष्यातील गरजा

लोकांच्या दैनंदिन कामाची गती, पौष्टिक आणि आरोग्यदायी अन्नाची मुबलकता आणि पर्यावरण रक्षणाबाबतची वाढती जागरूकता यामुळे भविष्यात अन्न यंत्रासाठी अनेक नवीन गरजा अपरिहार्यपणे समोर ठेवल्या जातील.