चीनच्या अन्न यंत्र उद्योगाचे विश्लेषण

1. प्रादेशिक मांडणीच्या वैशिष्ट्यांसह एकत्रित करणे, संपूर्ण समन्वित विकासास प्रोत्साहन देणे

चीनकडे प्रचंड संसाधने आहेत आणि नैसर्गिक, भौगोलिक, कृषी, आर्थिक आणि सामाजिक परिस्थितीत मोठे प्रादेशिक फरक आहेत. कृषी क्षेत्रासाठी सर्वसमावेशक कृषी क्षेत्रीयीकरण आणि थीमॅटिक झोनिंग तयार करण्यात आले आहे. कृषी यांत्रिकीकरणाने राष्ट्रीय, प्रांतीय (शहर, स्वायत्त प्रदेश) आणि 1000 पेक्षा जास्त काउंटी-स्तरीय विभाग देखील पुढे केले आहेत. चीनच्या राष्ट्रीय परिस्थितीच्या अनुषंगाने अन्न आणि पॅकेजिंग यंत्रांच्या विकास धोरणाचा अभ्यास करण्यासाठी, अन्न यंत्रांच्या संख्येवर आणि विविधतेच्या विकासावर परिणाम करणाऱ्या प्रादेशिक फरकांचा अभ्यास करणे आणि अन्न यंत्रांच्या विभागाचा अभ्यास करणे आणि तयार करणे आवश्यक आहे. प्रमाणाच्या बाबतीत, उत्तर चीनमध्ये आणि यांग्त्झी नदीच्या खालच्या भागात, साखर वगळता, इतर पदार्थ बाहेर हस्तांतरित केले जाऊ शकतात; याउलट, दक्षिण चीनमध्ये, साखर वगळता, इतर खाद्यपदार्थ आयात करणे आणि थंड करणे आवश्यक आहे आणि खेडूत क्षेत्रांना कत्तल, वाहतूक, रेफ्रिजरेशन आणि कातरणे यासारख्या यांत्रिक उपकरणांची आवश्यकता आहे. अन्न आणि पॅकेजिंग यंत्रसामग्रीच्या दीर्घकालीन विकासाच्या प्रवृत्तीचे वस्तुनिष्ठपणे वर्णन कसे करावे, मागणीचे प्रमाण आणि विविधतेचा अंदाज कसा लावावा आणि अन्न प्रक्रिया आणि अन्न यंत्रसामग्री उत्पादन उपक्रमांची मांडणी वाजवीपणे कशी करावी हा एक धोरणात्मक तांत्रिक आणि आर्थिक विषय आहे जो गंभीर अभ्यासासाठी योग्य आहे. फूड मशिनरी विभाग, यंत्रणा आणि वाजवी तयारी हे संशोधनाचे मूलभूत तांत्रिक काम आहे.

2. तंत्रज्ञानाचा सक्रियपणे परिचय करून देणे आणि स्वतंत्र विकासाची क्षमता वाढवणे

सादर केलेल्या तंत्रज्ञानाचे पचन आणि शोषण हे स्वतंत्र विकास आणि उत्पादन क्षमता सुधारण्यावर आधारित असावे. 1980 च्या दशकात आयात केलेले तंत्रज्ञान आत्मसात करण्याच्या आणि पचवण्याच्या कामातून मिळालेल्या अनुभवातून आणि धड्यांमधून आपण शिकले पाहिजे. भविष्यात, आयात केलेले तंत्रज्ञान बाजाराच्या गरजा आणि आंतरराष्ट्रीय तंत्रज्ञानाच्या विकासाच्या प्रवृत्तीशी जवळून जोडले गेले पाहिजे, नवीन तंत्रज्ञानाचा परिचय मुख्य म्हणून आणि डिझाइन आणि उत्पादन तंत्रज्ञान पूरक म्हणून केले पाहिजे. तंत्रज्ञानाचा परिचय तांत्रिक संशोधन आणि प्रायोगिक संशोधनासह एकत्र केला पाहिजे आणि पचन आणि शोषणासाठी पुरेसा निधी दिला गेला पाहिजे. तांत्रिक संशोधन आणि प्रायोगिक संशोधनाद्वारे, आपण खरोखरच परदेशी प्रगत तंत्रज्ञान आणि डिझाइन कल्पना, डिझाइन पद्धती, चाचणी पद्धती, मुख्य डिझाइन डेटा, उत्पादन तंत्रज्ञान आणि इतर तांत्रिक ज्ञानात प्रभुत्व मिळवले पाहिजे आणि हळूहळू स्वतंत्र विकास आणि सुधारणा आणि नवकल्पना करण्याची क्षमता तयार केली पाहिजे.

3. चाचणी केंद्र स्थापन करा, मूलभूत आणि उपयोजित संशोधन मजबूत करा

औद्योगिक विकसित देशांमध्ये अन्न आणि पॅकेजिंग यंत्रांचा विकास व्यापक प्रायोगिक संशोधनावर आधारित आहे. 2010 मध्ये उद्योगाच्या विकासाचे उद्दिष्ट साध्य करण्यासाठी आणि भविष्यातील विकासाचा पाया घालण्यासाठी, आपण प्रायोगिक तळांच्या बांधकामाला महत्त्व दिले पाहिजे. ऐतिहासिक कारणांमुळे, या उद्योगातील संशोधन शक्ती आणि प्रायोगिक माध्यमे केवळ फारच कमकुवत आणि विखुरलेली नाहीत, परंतु पूर्णतः वापरली जात नाहीत. आपण विद्यमान प्रायोगिक संशोधन शक्ती तपास, संघटन आणि समन्वयाद्वारे संघटित केल्या पाहिजेत आणि श्रमांचे वाजवी विभाजन केले पाहिजे.

4. परकीय भांडवलाचा धाडसी वापर करणे आणि एंटरप्राइझ परिवर्तनाची गती वाढवणे

उशीरा सुरुवात, खराब पाया, कमकुवत संचय आणि कर्जाची परतफेड यामुळे चीनचे अन्न आणि पॅकेजिंग मशीनरी उद्योग पैशाशिवाय विकसित होऊ शकत नाहीत आणि ते कर्ज पचवू शकत नाहीत. मर्यादित राष्ट्रीय आर्थिक संसाधनांमुळे, मोठ्या प्रमाणावर तांत्रिक परिवर्तन करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात निधीची गुंतवणूक करणे कठीण आहे. त्यामुळे, एंटरप्राइझची तांत्रिक प्रगती गंभीरपणे मर्यादित आहे आणि मूळ स्तरावर दीर्घकाळ थांबलेली आहे. गेल्या दहा वर्षात परिस्थिती फारशी बदललेली नाही, त्यामुळे मूळ उद्योगांचा कायापालट करण्यासाठी परकीय भांडवल वापरणे अत्यंत आवश्यक आहे.

5. मोठ्या एंटरप्राइझ गटांचा सक्रियपणे विकास करा

चीनचे अन्न आणि पॅकेजिंग उद्योग हे मुख्यतः लहान आणि मध्यम आकाराचे उद्योग आहेत, तांत्रिक सामर्थ्याचा अभाव, स्वयं-विकास क्षमतेचा अभाव, तंत्रज्ञानाचे गहन उत्पादन साध्य करणे कठीण आहे, सतत बदलणारी बाजाराची मागणी पूर्ण करणे कठीण आहे. म्हणून, चीनच्या अन्न आणि पॅकेजिंग यंत्रांनी एंटरप्राइझ ग्रुपचा रस्ता धरला पाहिजे, काही सीमा तोडल्या पाहिजेत, विविध प्रकारचे एंटरप्राइझ ग्रुप्स, संशोधन संस्था आणि विद्यापीठे आयोजित केली पाहिजेत, एंटरप्राइझसह संयोजन मजबूत केले पाहिजे, परिस्थिती परवानगी असल्यास एंटरप्राइझ गट बनवावे आणि विकास केंद्र बनले पाहिजे. एंटरप्राइझ गटांचे कर्मचारी प्रशिक्षण बेस. उद्योगाच्या वैशिष्ट्यांनुसार, संबंधित सरकारी विभागांनी उद्योगातील एंटरप्राइझ गटांच्या जलद विकासास समर्थन देण्यासाठी लवचिक उपाययोजना केल्या पाहिजेत.