Lavash उत्पादन लाइन मशीन CPE-800

लावाश ही सामान्यतः खमीर असलेली पातळ फ्लॅटब्रेड आहे, पारंपारिकपणे तंदूर (टोनिर) किंवा साजमध्ये भाजली जाते आणि दक्षिण काकेशस, पश्चिम आशिया आणि कॅस्पियन समुद्राच्या आजूबाजूच्या भागातील पाककृतींमध्ये सामान्य आहे. लावाश हा सर्वात व्यापक प्रकारांपैकी एक आहे. आर्मेनिया, अझरबैजान, इराण आणि तुर्कस्तानमधील ब्रेड. पारंपारिक रेसिपी आधुनिक स्वयंपाकघरात वापरून स्वीकारली जाऊ शकते. टोनिरऐवजी ग्रिडल किंवा वोक. लावाश हे युफ्कासारखेच आहे, परंतु तुर्की पाककृतीमध्ये लावाश (लाव्हास) यीस्टच्या पीठाने तयार केले जाते तर युफ्का सामान्यत: बेखमीर असते.

बहुतेक लॅव्हश आता हॉट प्रेस किंवा शीटरद्वारे तयार केले जातात. फ्लॅटब्रेड हॉट प्रेसचा विकास हे चेनपिनच्या मुख्य कौशल्यांपैकी एक आहे. हॉट-प्रेस लॅव्हॅश पृष्ठभागाच्या संरचनेत गुळगुळीत आणि इतर लॅव्हशपेक्षा अधिक रोल करण्यायोग्य असतात.

जसजसा वेळ निघून गेला तसतसे CPE-800 मॉडेलला अधिक उच्च उत्पादन परिणामासाठी ग्राहकांची मागणी.
■ CPE-800 मॉडेल क्षमता: 6 इंचाचे 12 तुकडे, 10 इंचाचे 9pcs आणि 12 इंचाचे 4pcs 15 सायकल प्रति मिनिटाने दाबा.
■ कचरा कमी करताना उत्पादनाची सुसंगतता वाढवण्यासाठी दाबताना उत्पादनाच्या स्थितीचे उत्कृष्ट नियंत्रण.
■ वरच्या आणि खालच्या दोन्ही हॉट प्लेट्ससाठी स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे
■ Dough बॉल कन्व्हेयर: कणकेच्या गोळ्यांमधील अंतर तुमच्या उत्पादनाच्या आकारानुसार सेन्सर्स आणि 4 रो, 3रो आणि 3 रो कन्व्हेयरद्वारे स्वयंचलितपणे नियंत्रित केले जाते.
■ टेफ्लॉन कन्व्हेयर बेल्ट बदलण्यासाठी सोपे, जलद आणि सोयीस्कर.
■ हॉट प्रेसच्या टेफ्लॉन कन्व्हेयरसाठी स्वयंचलित मार्गदर्शक प्रणाली.
■ आकार: 4.9 मीटर लांब ओव्हन आणि 3 पातळी जे दोन्ही बाजूंनी टॉर्टिला बेक वाढवेल.
■ ओव्हन शरीर उष्णता प्रतिकार. स्वतंत्र बर्नरची ज्योत आणि गॅस नियंत्रणाची मात्रा.
■ कूलिंग सिस्टम: आकार: 6 मीटर लांब आणि 9 पातळी जे पॅकिंग करण्यापूर्वी टॉर्टिलाला थंड होण्यासाठी अधिक वेळ देते. व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोल, स्वतंत्र ड्राइव्ह, संरेखन मार्गदर्शक आणि हवाई व्यवस्थापनासह सुसज्ज.
■ लावॅशचे स्टॅक जमा करा आणि लॅव्हॅशला एका फाईलमध्ये फीड पॅकेजिंगमध्ये हलवा. उत्पादनाचे तुकडे वाचण्यास सक्षम. वायवीय प्रणालीसह सुसज्ज आणि हॉपरचा वापर स्टॅकिंग करताना उत्पादनाची गती नियंत्रित करण्यासाठी केला जातो.