Лаваш үйлдвэрлэх шугамын машин CPE-450

Лаваш үйлдвэрлэлийн шугамын машин CPE-450 онцлох зураг

Техникийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Нарийвчилсан гэрэл зургууд

Үйлдвэрлэлийн үйл явц

Лавлагаа

Лаваш үйлдвэрлэх шугамын машин CPE-400

Машины тодорхойлолт:

Хэмжээ	(L)6500mm * (W)1370mm * (H)1075mm
Цахилгаан	3 фазын ,380В,50Гц,18кВт
Хүчин чадал	900(ш/цаг)
Загварын дугаар	CPE-400
Хэмжээг дарах	40*40 см
Зуух	Гурван түвшний/давхаргатай туннелийн зуух
Өргөдөл	Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто

Лаваш бол ихэвчлэн исгэж, тандыр (тонир) эсвэл саж дээр жигнэх уламжлалт нарийн боов бөгөөд Өмнөд Кавказ, Баруун Ази, Каспийн тэнгисийн орчмын бүс нутгийн хоолонд түгээмэл байдаг. Армени, Азербайжан, Иран, Туркт талх. Уламжлалт жорыг тонирын оронд шаахай эсвэл вок ашиглан орчин үеийн гал тогооны өрөөнд тохируулж болно. Лаваш нь юфкатай төстэй боловч Туркийн хоолонд лаваш (лаваш) нь мөөгөнцөртэй байдаг. зуурсан гурил бол юфка нь ихэвчлэн исгээгүй байдаг.

Ихэнх лавашыг одоо халуун пресс эсвэл цаасаар үйлдвэрлэдэг. Flatbread hot press боловсруулах нь ChenPin-ийн гол мэргэжлийн нэг юм. Халуун шахдаг лаваш нь бусад лавашаас илүү гөлгөр гадаргуутай, гулсмал байдаг.

Дэлгэрэнгүй зураг авахыг хүсвэл дэлгэрэнгүй зураг дээр дарна уу

Өмнөх: Чапати үйлдвэрлэлийн шугамын машин CPE-450

Дараа нь: Буррито үйлдвэрлэлийн шугамын машин CPE-450

1. Зуурсан гурил бутлуур
■ Тортилла, чапати, роти, лаваш, буррито зэрэг холимог зуурмагийг тэжээлийн бункер дээр хийнэ.
■ Материал: Зэвэрдэггүй ган 304
■ Зуурсан гурилын бөмбөгийг тортилла, роти, чапати, лаваш, буррито зэргийг хүссэн жингийн дагуу жижиглэсэн.

1. Зуурсан гурил бутлуур

Лаваш зуурмагийн бөмбөг бутлуурын зураг

2. Лаваш халуун пресс машин
■ Тортилла, роти, чапати, лаваш, буррито зэргийг дарах цаг, диаметрийг хяналтын самбараар дамжуулан температурыг хянахад хялбар.
■ Дарах хавтангийн хэмжээ: 40*40см
■ Халуун прессийн систем: Хэвлэлийн хэмжээ 40*40см тул бүх размерын бүтээгдэхүүнээс 1 ширхэгийг нэг дор дарна. Дундаж үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь 900 ширхэг / цаг. Тиймээс энэхүү үйлдвэрлэлийн шугам нь жижиг үйлдвэрүүдэд тохиромжтой.
■ Тортилла, роти, чапати, лаваш, буррито зэргийг бүгдийг нь тохируулах боломжтой.
■ Дээд ба доод зуухны температурын бие даасан хяналт
■ Халуун даралтын технологи нь лавашны өнхрөх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
■ Үүнийг бас нэг эгнээний даралт гэж нэрлэдэг. Дарах хугацааг хяналтын самбараар тохируулж болно

2.Тортилла халуун пресс машин

Лаваш халуун хэвлэлийн машины зураг

3. Гурван түвшний/ Давхаргатай туннелийн зуух
■ Шатаагч болон дээд/доод жигнэх температурын бие даасан хяналт. Асаасны дараа шатаагчийг температур мэдрэгчээр автоматаар удирдаж, тогтмол температурыг хангадаг.
■ Галын эвдрэлийн дохиолол: Галын эвдрэлийг илрүүлэх боломжтой.
■ Хэмжээ: 3.3 метр урт зуух, 3 түвшин
■ Энэ нь бие даасан температурын хяналттай. 18 Гал асаагч ба гал асаах баар.
■ Шатагчийн бие даасан галын тохируулга ба хийн эзэлхүүн.
■ Температурыг тогтоосон хэмийн параметрт хадгалах чадвартай тул автомат эсвэл ухаалаг зуух гэж нэрлэдэг.

3. Гурван түвшний хонгилын зуух