Циабатта/Багет талх үйлдвэрлэх автомат шугам

1. Зуурсан гурил зуурагч
Зуурмагийг хольж, шалгасны дараа энэ бункер дээр зуурсан гурилыг сегментчилнэ.

2. Pre Sheeting & Continuous sheeting rollers
■ Ширээний хурдыг хяналтын самбараас удирддаг. Бүхэл бүтэн шугам нь нэг электрон кабинеттай бөгөөд бүгд программчлагдсан PLC-ээр дамжуулан хоорондоо холбогддог бөгөөд тус бүр өөрийн бие даасан хяналтын самбартай.
■ Талх зуурсан гурил бэлтгэх: хамгийн өндөр чанартай, жинг маш сайн хянаж, ямар ч төрлийн стрессгүй зуурсан гурилан хуудсыг бүтээнэ. Зуурмагийг ээлтэй харьцдаг тул зуурмагийн бүтэц нь хөндөгдөөгүй. Зуурсан гурилын төрлөөс хамааран бидэнд хэд хэдэн шийдэл байдаг.
■ Тасралтгүй хуудас: зуурмагийн хуудасны зузааныг эхний удаад тасралтгүй цаасны өнхрүүлгээр багасгадаг. Өвөрмөц наалддаггүй булны ачаар бид усны өндөр хувьтай зуурмагийн төрлийг боловсруулах боломжтой.
■ Бууруулах станц: зуурмагийн хуудас нь булны дундуур дамжих явцад эцсийн зузаан хүртэл буурдаг.

3. Зуурсан гурилын хуудсыг зүсэх, өнхрүүлэх
■ Өргөн Зуурсан гурилын хуудсыг эгнээ болгон хайчилж, эдгээр зуурмагийн туузыг тараах ажлыг одоо нэг модуль хийж байна. Энэ нь хөнгөн жинтэй, өвөрмөц тохирох хэрэгсэлээс бүрддэг. Зуурмагийг битүүмжлэх, зүсэх зорилгоор зүсэх хутганы нэг багцыг боловсруулсан. Зүсэгч хутганы жин бага тул туузан дамжуулагчийн ашиглалтын хугацаа багасч, ашиглалтын хугацаа нэмэгддэг. Тархах хэрэгслийг өөр аргаар хэрэглэснээр цаг хугацааны өөрчлөлт багасдаг.
■ Нунтагласан талхны төрлийг үйлдвэрлэхэд хэвний ширээ(Rolling sheet）) хэрэгтэй. ChenPin хэвний ширээний гайхалтай гүйцэтгэл хэвээр үлджээ. Гэсэн хэдий ч цэвэрлэхэд хялбар, хурдан солигдох нь хоёр талаас оновчтой хүртээмжийг бий болгосноор хэрэгждэг. Аюулгүй ажиллагааг дараах байдлаар хангана. давхар гар ажиллагаатай ашиглах Нэг оператор дээд бүсийг хурдан бөгөөд эргономикоор хөдөлгөж чаддаг тул шилжүүлгийн үр ашиг сайжирсан.
■ Бөөрөнхий ирмэгүүд, нэгж бүрийн хоёр талд бүрэн нээгддэг бүрээсийг систем даяар хэрэглэнэ. Ажлын станцуудын хоорондох зайг оновчтой болгох замаар үйл явцын хамгийн боломжит хүртээмж, харагдахуйц байдалд хүрдэг. Машинд бэхлэгдсэн багаж хэрэгслийг бэхэлгээтэй бэхэлгээтэй суурилуулсан. Цэвэрлэх үйл ажиллагааг оновчтой болгохын тулд хамгийн багадаа 1 инч зайг хэрэглэнэ. Аюулгүйн түгжээг хэрэглэснээр ерөнхий аюулгүй байдлыг хангана. Нэмэлт бариултай хөнгөн хамгаалалтын бүрхүүл Зуурмагийг дахин боловсруулах систем нь эргономик ажиллагааг хангадаг
■ өнхрүүлсний дараа тавиурын машинд шилжүүлж, "жигнэх" дараагийн хэсгийг хийхэд бэлэн болно.

4. Эцсийн бүтээгдэхүүн

Шороонгоны дараа багетны зураг

Ciabatta / Baguette талх үйлдвэрлэх шугамын машины зураг