Roti canai Paratha производна линија машина CPE-3000L

Како да направите слоевит лача парата? Како функционира нашата технологија за обложување на листови од тесто?

Чекор 1: Екструдирање/пумпа на маргарин
Формирањето на лентата за тесто нежно формира теста од сите видови во хомогени ленти за тесто без стрес без да се оштети структурата на тестото. Компактната машина е поставена на тркалца и може да се чисти лесно и брзо.
Пумпата за маснотии автоматски создава континуирана масна лента со еднаква ширина и дебелина од блокови маргарин или путер, ставајќи ја на лентата за тесто.

Чекор 2: Завиткајте маргарин или затворете ја маста

Појасите за преклопување потоа ја преклопуваат лентата за тесто, целосно затворајќи ја маснотијата во тестото. Откако ќе се затвори, маснотијата се префрла на фолија за тесто, а потоа за раслојување

Чекор 3: Сложување/Формирање на слоеви
Внимателно и редење на слојот. Овој дел од производството е најважниот дел од кој се создаваат неколку слоеви внатре во тестото.

Чекор 4: Тркалање
Тестото потоа се навива и создава повеќе слоеви понатаму. Слојот во чекор 3 и чекор 4 резултира со управувани и неколку слоеви.

Чекор 5: Сечење

Можете да изберете кој секач ќе биде погоден за вашиот производ, може да се менува според тоа. Имаме неколку секачи како сечење бленда за тесто, вертикален секач итн. Потребно е за слоевит парата. Чекор 4: можете да изберете дали сакате тркалање или само сакате лист за пециво. Можеме да го модифицираме валањето само на вертикалниот секач за лист за пециво или која било друга форма на тесто што е потребна.

Оваа производна линија има мултифункционална примена. Може да произведе неколку производи како слој парата, лиснато тесто, кроасан, само на чекор 4 и чекор 5 ќе треба измена.

Ако сакате повеќе слој како во чекор 3 . може да се повтори два пати во модел бр. CPE-3000M. Технологијата за ламинирање на тестото ChenPin е поразновидна и може да направи неколку видови на слоеви печива.

Фотографија од слоевит процес на производство на лача парата