Ѓеврек

Ѓеврек

Ѓеврекот е вид леб со уникатна текстура и богато историско наследство. Потекнувајќи од Европа, подоцна бил донесен во Соединетите Држави од полски еврејски имигранти, каде што процветал во Њујорк и постепено станал омилена основна храна. Ѓеврекот нуди густ, жилав залак - кога се пече, неговата надворешност станува крцкава, додека внатрешноста останува мека и еластична. Со ниска содржина на масти и холестерол, со низок процес на ферментација, тој е поздрав избор од пржените крофни и позаситувачки од хамбургерите. Со над 20 варијации на вкус - од класично семе од афион и сусам до модерни чоколадни трошки, боровинки и меден орев - ѓевреците можат да се комбинираат со месо, зеленчук и други состојки за да се создадат безброј вкусни комбинации.