Машина за производна линија Chapati CPE-650
Машина за производна линија Chapati CPE-650
Големина | (Д) 22.610 мм * (Ш) 1.580 мм * (В) 2.280 мм |
Електрична енергија | 3 фаза, 380 V, 50 Hz, 53 kW |
Капацитет | 3.600 (парчиња/час) |
Модел бр. | CPE-650 |
Големина на притиснете | 65*65 см |
Рерна | Три нивоа |
Ладење | 9 ниво |
Сложувач на шалтер | 2 ред или 3 ред |
Апликација | Тортиља, Роти, Чапати, Лаваш, Бурито |
Чапати (алтернативно напишан чапати, чапати, чапати или чапати, исто така познат како роти, ротли, сафати, шабаати, фулка и (на Малдивите) роши, е бесквасен леб што потекнува од индискиот потконтинент и главен во Индија, Непал, Бангладеш. , Пакистан, Шри Ланка, Источна Африка, Арапскиот Полуостров и Карибите. Чапатите се направени од интегрално брашно познато како ата, измешано во тесто со вода, масло и дополнителна сол во сад за мешање наречен парат, и се готват на тава (рамна тава).
Тоа е вообичаена храна во индискиот потконтинент, како и меѓу иселениците од индискиот потконтинент низ целиот свет.
Повеќето чапати сега се произведуваат со топла преса. Развојот на топла преса за Flatbread е една од основните експертизи на ChenPin. Роти со топла притискање се помазни во текстурата на површината и повеќе се тркалаат од другите чапати.
За повеќе детали на сликата, кликнете на деталните фотографии
1. Чапати Хидраулична топла преса
■ Безбедносно спојување: рамномерно ги притиска топчињата од тестото без да влијае тврдоста и обликот на топчињата од тестото.
■ Систем за пресување и греење со висока продуктивност: Притиска 4 парчиња производи од 8-10 инчи истовремено и 9 парчиња од 6 инчи Просечниот производствен капацитет е 1 парче во секунда. Може да работи со 15 циклуси во минута и големината на пресата е 620*620мм
■ Транспортер за топчиња за тесто: Растојанието помеѓу топчињата за тесто автоматски се контролира со сензори и транспортери со 2 реда или 3 реда.
■ Супериорна контрола на позиционирањето на производот за време на притискањето за да се зголеми конзистентноста на производот и да се минимизира отпадот.
■ Независни контроли на температурата и за горните и долните рингли
■ Технологијата за топла преса дава подобрување на својствата за превртување на чапати.
Фотографија на Чапати Хидраулична топла преса
2. Печка со тунел со три слоја/ниво
■ Независна контрола на пламениците и горната/долната температура на печење. По вклучувањето, горилниците автоматски се контролираат со сензори за температура за да се обезбеди постојана температура.
■ Аларм за откажување на пламен: може да се открие дефект на пламен.
■ Големина: рерна долга 4,9 метри и 3 нивоа што ќе го подобри печењето на чапати од двете страни.
■ Обезбедете максимална ефикасност и униформност при печењето.
■ Независни контроли на температурата. 18 Запалувач и лента за палење.
■ Независно прилагодување на пламенот на пламеникот и јачината на гасот
■ Автоматско прилагодување на температурата по внесување на потребната температура.
Фотографија од печка во тунел на три нивоа за Чапати
3. Систем за ладење
■ Големина: 6 метри долга и 9 нивоа
■ Број на вентилатори за ладење: 22 вентилатори
■ Транспортна лента од нерѓосувачки челик 304 mesh
■ Повеќеслоен систем за ладење за намалување на температурата на печениот производ пред пакувањето.
■ Опремен со променлива контрола на брзината, независни погони, водилки за усогласување и управување со воздухот.
Транспортер за ладење за Чапати
4. Сложувач на шалтер
■ Соберете купишта чапати и преместете ги чапатите во една датотека до пакувањето.
■ Може да ги чита парчињата од производот.
■ Опремени со пневматски систем и бункер се користат за контролирање на движењето на производот за да се акумулира додека се реде.
Фотографија на Counter Stacker машина за Chapati
Автоматски процес на работа на машината за производна линија Chapati