מכונת קו ייצור טארט ביצים
קו ייצור מזון אוטומטי של בצק עלים CPE3000M
גוֹדֶל | I (L)13,000mm * (W)3.000mm * (H)2,265mm II (L)10,000 מ"מ * (W)1,300 מ"מ * (H)2,265 מ"מ III (L)23,000 מ"מ * (W)1,760 מ"מ * (H)2,265 מ"מ |
חַשְׁמַל | 3 פאזי, 380V,50Hz,30kW |
בַּקָשָׁה | לחם צ'בטה/בגט |
יְכוֹלֶת | 40,000 יח' לשעה. |
משקל ייצור | 90-150 גרם ליחידה |
מס' דגם | CPE-3000M |
מאפים פופולריים יותר ויותר ליד שולחן ארוחת הבוקר או כחטיף בין לבין. בכל צורה או גודל, טהור או מלא בשוקולד או בשימורים המשובחים ביותר, ניתן לעצב את כל המאפים ומוצרי הלמינציה על ידי קו CPE-3000M שפותח על ידי ChenPin. פס ייצור זה יאפשר לכם ליצור ולעצב בצק (בעיקר בצק למינציה) לבצק עלים איכותי, קרואסון וטארט ביצים, בדיוק כמו שאתם רוצים בכמויות גדולות (למאפיות בינוניות עד תעשייתיות) ובאיכות מוצר מעולה . קו בצק העלים ChenPin יכול להתמודד עם מגוון גדול של סוגי בצק עם מגוון רחב של צורות וגדלים.
מהבצק המיוצר על הקו נוצרים חתיכות בצק למגוון רחב של מוצרי קונדיטוריה הן לאפייה והן להכנה של מוצרים חצי מוגמרים קפואים.
גוֹדֶל | (L)11,000 מ"מ* (W)9,600 מ"מ *(H)1,732 מ"מ |
חַשְׁמַל | 3 פאזי, 380V,50Hz,10kW |
יְכוֹלֶת | 4,000-5,000 (יחידות לשעה) |
משקל המוצר | 90-150 (g/pc) |
1. מילוי/עטיפה לבצק עלים
■ שחול מרגרינה אוטומטי ועוטף אותו בתוך יריעת בצק.
■ עובי עדין מושגים באמצעות יריעות בצק ומכייל. פסולת נאספים להופר.
■ החומר של עשוי מפלדת אל חלד 304.
2. ריבוד רב שכבתי
■ יחידות הנחת בצק רוחביות (למינטורים) עם מפזרות גלילה, שפיתוחן אפשר לפשט את תהליך הנחת סרט הבצק, לספק מגוון רחב יותר של התאמה של מספר השכבות וגישה נוחה יותר לאלמנטים המבניים.
■ תהליך זה חוזר על עצמו פעמיים וכתוצאה מכך מספר שכבות.
■ מכיוון שקו הייצור הוא אוטומטי קל לטפל בו ולנקות אותו.
3. סגור תצוגה של שכבות
■ תוצאה של שכבה פעמיים דרך יחידות הנחת בצק רוחביות מביאות למספר שכבות. אתה יכול לראות מקרוב את הבצק המיוצר על ידי טכנולוגיית ChenPin.
■ קו זה מייצר למינציה של בצק שניתן להשתמש בו כדי ליצור מספר מוצרים כמו קרואסון, בצק עלים, טארט ביצים, פאראטה שכבתית וכו' ועשויים יותר לבצק רב רמות/שכבות.