צ'פאטי (אוית גם צ'פאטי, צ'אפטי, צ'פאטי, ומכונה רוטי, רוטלי, סאפאטי, שאבאטי, פולקה ו(במלדיביים) רושי, הוא לחם שטוח ללא שמרים שמקורו בתת-היבשת ההודית ועיקר בהודו, נפאל, בנגלדש, פקיסטן, סרי לנקה, מזרח אפריקה, חצי האי ערב והקריביים מספר דגם: CPE-650 מתאים לייצור קיבולת 8,100-3,600 יח' לשעה עבור 6 עד 10 אינץ' צ'פאטי.