מכונת קו ייצור בוריטו CPE-650

1. מכבש חם בוריטו הידראולי
■ נעילת בטיחות: לוחצת כדורי בצק באופן שווה מבלי להיות מושפעים מהקשיחות והצורה של כדורי הבצק.
■ מערכת לחיצה וחימום בעלת פרודוקטיביות גבוהה: לוחצת 4 חתיכות של מוצרים בגודל 8-10 אינץ' בכל פעם ו-9 חתיכות של 6 אינץ' כושר הייצור הממוצע הוא 1 חתיכה לשנייה. זה יכול לפעול ב-15 מחזורים לדקה וגודל הלחיצה הוא 620*620 מ"מ
■ מסוע לכדורי בצק: המרחק בין כדורי הבצק נשלט אוטומטית על ידי חיישנים ומסועים של 2 שורות או 3 שורות.
■ שליטה מעולה במיקום המוצר במהלך הלחיצה להגברת עקביות המוצר תוך מזעור בזבוז.
■ בקרות טמפרטורה עצמאיות עבור פלטות חמות עליונות ותחתונות כאחד.
■ טכנולוגיית לחיצה חמה משפרת את תכונת הגלגול של בוריטו.

תמונה של בוריטו הידראולית מכונת כביסה חמה

2. תנור מנהרה שלוש שכבות/מפלסות
■ שליטה עצמאית במבערים ובטמפרטורת האפייה העליונה/תחתונה. לאחר ההדלקה, המבערים נשלטים אוטומטית על ידי חיישני טמפרטורה כדי להבטיח טמפרטורה קבועה.
■ אזעקת כשל להבה: ניתן לזהות כשל להבה.
■ גודל: תנור באורך 4.9 מטר ו-3 מפלסים שישפרו את אפיית הבוריטו משני הצדדים.
■ מספקים יעילות מרבית ואחידות באפייה.
■ בקרות טמפרטורה עצמאיות. 18 מצת ומוט הצתה.
■ התאמת להבת מבער עצמאית ונפח הגז
■ טמפרטורה אוטומטית מתכווננת לאחר האכלה בטמפרטורה הנדרשת.

תמונה של תנור מנהרה בשלוש רמות עבור בוריטו

3. מערכת קירור
■ גודל: 6 מטר אורך ו-9 מפלס
■ מספר מאווררי קירור: 22 מאווררים
■ מסוע מנירוסטה 304 רשת
■ מערכת קירור מרובה שכבות להפחתת טמפרטורת המוצר האפוי לפני האריזה.
■ מצויד בקרת מהירות משתנה, כוננים עצמאיים, מובילי יישור וניהול אוויר.

מסוע קירור לבוריטו

4. Counter Stacker
■ צבור ערימות של בוריטו והעבר את הבוריטו בקובץ אחד לאריזה.
■ מסוגל לקרוא את חלקי המוצר.
■ מצויד במערכת הפנאומטית והבורר משמשים לשליטה בתנועת המוצר כדי לצבור אותו בזמן הערימה.

תמונה של מכונת Counter Stacker עבור בוריטו

תהליך עבודה אוטומטי של קו ייצור של רוטי