Fréttir
-
Chenpin matvælavélar: Mikill fjöldi heimsókna viðskiptavina eftir alþjóðlegu bakarísýninguna
Á nýafstaðinni 26. alþjóðlegu bakarísýningunni vann Shanghai Chenpin Food Machinery víðtæka viðurkenningu og lof í greininni fyrir hágæða búnað og framúrskarandi þjónustu. Eftir lok sýningarinnar höfum við séð aukningu í sérsniðnum... -
Stórviðburður sýningarinnar | Shanghai Chenpin matvælavélar á 26. alþjóðlegu bakarísýningunni í Kína 2024.
Velkomin í 2024 Baking Extravaganza! Við bjóðum þér hjartanlega að mæta á 26. alþjóðlegu bakarísýninguna í Kína, sem haldin verður árið 2024. Sem árlegur stórviðburður bakaraiðnaðarins safnar hún saman bakaraelítum og nýstárlegri tækni víðsvegar um... -
Kannaðu fjölnota framleiðslulínuna fyrir laufabrauðsbakstur: Nútímavæðing matreiðslusköpunar
Í matvælaiðnaði nútímans eru nýsköpun og hagkvæmni þeir tveir kjarnaþættir sem knýja áfram þróun iðnaðarins. Fjölnota framleiðslulínan fyrir laufabrauðsbakstur er framúrskarandi fulltrúi þessarar heimspeki, þar sem hún eykur ekki aðeins skilvirkni bökunar... -
„Að skoða mexíkóska matargerð: afhjúpa muninn á burritos og tacos og einstaka matartækni þeirra“
Mexíkóskur matur skipar mikilvægan sess í mataræði margra. Þar af eru burritos og enchiladas tveir af vinsælustu kostunum. Þó að þau séu bæði unnin úr maísmjöli, þá er nokkur greinilegur munur á þeim. Einnig eru nokkur ráð og venjur fyrir e... -
„Foreldaðar máltíðir: Þægileg matreiðslulausn fyrir hraðvirkt líf“
Með hröðun nútímalífs hafa margar fjölskyldur smám saman snúið sér að því að leita að skilvirkari aðferðum við matargerð, sem hefur leitt til hækkunar á tilbúnum mat. Tilbúin matvæli, nefnilega hálfgerð eða fullunnin... -
Athygli á heimsvísu: Burritos leiðandi í nýrri bylgju í matvælaiðnaði
Undanfarin ár hefur hógvær burrito verið að slá í gegn í matvælaiðnaðinum og orðið fastur liður í mataræði margra um allan heim. Mexíkóski kjúklingaburrito, með dýrindis fyllingu vafinn inn í burrito skorpu, hefur orðið í uppáhaldi meðal líkamsræktaráhugamanna... -
Tortilla framleiðslulínuvél: Hvernig eru maístortillur framleiddar í verksmiðjum?
Tortillur eru undirstaða í mörgum mataræði um allan heim og eftirspurnin eftir þeim heldur áfram að aukast. Til að halda í við þessa eftirspurn hafa tortilla framleiðslulínur verið þróaðar til að framleiða þessar ljúffengu flatkökur á skilvirkan hátt. Þessar framleiðslulínur eru... -
„Ný vara“ stórmarkaðarins: hraðfryst pizza, vélræn þægindi og ljúfmeti!
Á þessu hraða tímum erum við að flýta okkur og jafnvel eldamennska er orðin leit að hagkvæmni. Stórmarkaðir, sem eru ímynd nútíma lífs, ganga hljóðlega í gegnum byltingu í frosnum matvælum. Ég man... -
Hin fræga indverska matargerð: Roti Paratha með achar og dal
Indland, land með langa sögu og ríka menningu, hefur stóra íbúa og ríka mataræði menningu. Þar á meðal er indversk snakk Roti Paratha (indversk pönnukaka) orðinn mikilvægur hluti af indverskri mataræði menningu með einstöku bragði og ríku menningarlegu samhengi. . Popul... -
Nýtt úrval af hollum grunnfæði – mexíkósk tortilla
Tacos, sem eru upprunnin frá norðurhluta Mexíkó, hafa nú unnið hylli margra matarunnenda um allan heim. Sem dæmigerðasti grunnfæðan í Mexíkó er hann vandlega gerður úr hágæða hveiti og vafinn inn með ýmsum hráefnum, sem gefur munnvatnsandi áhrif. . -
Ciabatta: hefðbundin ítölsk matargerð sem er að sigra bragðlauka matarunnenda um allan heim
"Ciabatta" er upprunnið í brauðmenningunni á Ítalíu og er mikilvægur þáttur í daglegu lífi ítölsku þjóðarinnar. Handverkið við að búa til þetta brauð hefur gengið í sarp frá kynslóð til kynslóðar og eftir ótal betrumbætur og endurbætur hefur það m.a. .. -
Forsmíðaður matur: framtíðarleiðin til að mæta nútíma neysluþróun
Forsmíðaður matur vísar til matar sem er unninn og pakkaður á forsmíðaðan hátt, sem gerir kleift að undirbúa fljótt þegar þörf krefur. Sem dæmi má nefna forsmíðað brauð, eggjatertuskorpu, handgerðar pönnukökur og pizzur. Forsmíðaður matur hefur ekki aðeins langan geymsluþol, heldur er hann . ..