Chapati (valstafað chapatti, chappati, chapathi, einnig þekkt sem roti, rotli, safati, shabaati, phulka og (á Maldíveyjar) roshi, er ósýrt flatbrauð sem er upprunnið frá indverska undirheiminum og hefta í Indlandi, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Austur-Afríku, Arabíuskaganum og Karíbahafinu Gerð nr: CPE-400 sem hentar fyrir framleiðslugetu 9,00 stk/klst fyrir 6 til 12 tommu chapati.