
Palmier/pillangós tészta
Európában népszerű, jellegzetes ízű snack,
pillangós tészta (Palmier) alakja miatt hasonlít a pillangóra, hogy megkapja a nevet.
Íze ropogós, édes és finom, erős Osmanthus fragrans illatával.
Pillangós sütemény (A Palmier népszerű Németországban, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban,
Portugália, USA és sok más ország a klasszikus nyugati desszert.

Általános vélekedés szerint Franciaország találta fel ezt a desszertet a 20. század elején,
és vannak olyan nézetek is, hogy az első sütés Bécsben, Ausztriában volt.
A pillangós sütemények fejlesztése a sütési mód megváltoztatásán alapul
hasonló közel-keleti desszertek, mint például a baklava.
Az alábbi képen a közel-keleti "Baklava" desszert látható

Feladás időpontja: 2021-05-05