Baguette kenyér

A bagett receptje nagyon egyszerű, mindössze négy alapanyagot használnak: lisztet, vizet, sót és élesztőt.

Se cukor, se tejpor, se olaj, vagy szinte semmi. A búzaliszt fehérítetlen és nem tartalmaz tartósítószert.

A formát tekintve az is elő van írva, hogy a ferdeségnek 5 repedésnek kell lennie ahhoz, hogy szabványos legyen.

Macron francia elnök támogatását fejezte ki a hagyományos francia baguette „Baguette” mellett, amely az ENSZ Emberiség Szellemi Kulturális Örökségének reprezentatív listájára pályázik.