Paratha gyártási folyamat

Automatic lacha/réteges paratha gyártósorgyárunk egyik terméke. Nem csak vanjó teljesítmény, hanem jó stabilitású, egyszerű szerkezetű, könnyen használható, fejlett és érett műszaki színvonalú,kiváló minőség, a funkcionális tervezés, a teljesítmény, a szerkezet, a gyártás, a kísérlet, a telepítés és a minőségbiztosítás műszaki követelményei, valamint a berendezések tervezésével és gyártásával kapcsolatos különféle előírások, előírások és szabványok. Ráadásul,az aktuális új verzió A specifikációk és szabványok követik a nemzetközi szabványt. ISO9001

Hogyan készítsünk lachát/rétegzettet az automatikus paratha gyártósorunkról?

Készüljön fel a receptre → tésztakeverés (keverés nagy sebességgel 4 percig, alacsony sebességgel 4 percig 25 °C alatt) → hagyja a tésztát keleszteni egy ideig → adagolja a tésztát a tésztaigazító lap tölcsére → hatszög formázása (csík készítése) kb. 20 mm vastagságú) → lapozás (folyamatos hígítás kb. 1,5 mm vastagságig négy tésztalapoló csoporton keresztül) → nyújtás (vízszintes nyújtás kb. 0,4 mm vastag áttetsző tésztává) → Forró olajos ecset fel-le, szórja zöldre hagyma, hajtogassa kötélbe → lazító szállítószalag → függőleges vágás → automatikusan görgesse a tésztagolyót → töltse a tálcára és várja meg a tésztagolyó kelesztését → tésztagolyó préselés és filmezés → gyorsfagyasztás (-30 °C kb. 2 óra) → fagyasztás (- 18 °C, több mint 24 óra) → csomagolás.

További információért kattintson az alábbi linkre, és lépjen kapcsolatba üzleti osztályunkkal.