Lavash gyártósor gép CPE-800

A lavash egy vékony, általában kelesztett, hagyományosan tandoorban (tonir) vagy sajjban süthető laposkenyér, amely Dél-Kaukázus, Nyugat-Ázsia és a Kaszpi-tengert körülvevő területek konyhájában gyakori. A lavash az egyik legelterjedtebb fajta. kenyér Örményországban, Azerbajdzsánban, Iránban és Törökországban. A hagyományos recept a modern konyhába illeszthető úgy, hogy a sütő helyett rácsot vagy wokat használunk. tonir.A lavash a yufkához hasonlít, de a török ​​konyhában a lavash (lavaş) élesztőtésztával készül, míg a yufka jellemzően kovásztalan.

A legtöbb lavash manapság forró préssel vagy lapozóval készül. A Flatbread forróprés fejlesztése a ChenPin egyik fő szakértelme. A melegen préselt lavash felületi textúrája simább és gördülékenyebb, mint a többi lavash.

Az idő múlásával a vásárlók a CPE-800-as modellre több magasabb termelési eredményt kerestek.
■ A CPE-800 modell kapacitása: 12 darab 6 hüvelykes, 9 darab 10 hüvelykes és 4 darab 12 hüvelykes darabot nyomjon 15 ciklus/perc sebességgel.
■ A termék pozicionálásának kiváló ellenőrzése préselés közben a termék konzisztenciájának növelése érdekében, miközben minimalizálja a hulladék mennyiségét.
■ Független hőmérséklet-szabályozás mind a felső, mind az alsó főzőlapokhoz
■ Tésztagolyós szállítószalag: A tésztagolyók közötti távolságot automatikusan érzékelők és 4 soros, 3 soros és 3 soros szállítószalagok szabályozzák a termék méretének megfelelően.
■ Egyszerűen, gyorsabban és kényelmesen cserélhető teflon szállítószalag.
■ Automatikus vezetőrendszer a melegprés teflon szállítószalagjához.
■ Méret: 4,9 méter hosszú sütő és 3 szint, amely mindkét oldalon javítja a tortillasütést.
■ A sütőtest hőálló. Független égő lángja és gázmennyisége szabályozása.
■ Hűtőrendszer: Mérete: 6 méter hosszú és 9 szint, amely több időt biztosít a tortilla hűtésére a csomagolás előtt. Változtatható fordulatszám-szabályozással, független hajtásokkal, beállítási vezetőkkel és levegővezérléssel.
■ Gyűjtsön halom lavash-t, és helyezze át a lavash-t egyetlen fájlban a takarmánycsomagoláshoz. Képes olvasni a termék darabjait. A pneumatikus rendszerrel és garattal felszerelve a termék mozgásának vezérlésére szolgál, hogy felhalmozódjon rakás közben.