Lavash se yon plat mens anjeneral ledven, tradisyonèlman kwit nan yon tandoor (tonir) oswa sou yon sajj, ak komen nan kuizin yo nan Sid Kokas, Lwès Azi, ak zòn ki antoure Lanmè Kaspyen an. Lavash se youn nan kalite ki pi gaye nan pen nan Ameni, Azerbaydjan, Iran ak Latiki. Modèl No: CPE-650 sutiable pou pwodiksyon kapasite 8,100-3,600pcs/hr pou 6 a 10 pous Lavash.