kolač od jaja

"Tradicionalna hrana Britanije" Još u srednjem vijeku, Britanci su koristili mlijeko, šećer, jaja i različite začine kako bi napravili hranu sličnu kolačima s jajima. Youzhi kolač od jaja također je jedno od jela šestog banketa Manchu i Han banketa u Kini u 17. stoljeću.

Punjenja beze kolača nisu samo uobičajeni kolači od jaja (šećerno jaje), već i varijanti kolača pomiješanih s drugim materijalima, kao što su kolači od svježeg mlijeka, kolači od đumbira, kolači od bjelanjaka, kolači od čokolade i kolači od ptičjeg gnijezda, itd.

Portugalski krem tart, poznat i kao portugalski tart od jaja, karakterističan je po pougljenjenoj površini, što je rezultat pregrijavanja šećera (karamele).

Najraniji portugalski kolač od jaja došao je od Britanca g. Andrewa Stowa. Nakon što je pojeo Pasteis de Nata, tradicionalnu slasticu iz Belema, grada blizu Lisabona u Portugalu, dodao je vlastitu kreativnost, koristeći mast, brašno, vodu i jaja te britanska peciva. Napravio popularni portugalski kolač od jaja.

Okus je mekan i hrskav, nadjev bogat, a mliječno-jajna aroma također vrlo jaka. Iako je okus sloj za slojem, sladak je i nije mastan.

Strojevi za proizvodnju ove hrane

Automatska linija za proizvodnju hrane od lisnatog tijesta

Vrijeme objave: 5. veljače 2021