Baguette kruh

1576035741

Baguette kruh

Recept za bagete je vrlo jednostavan, koriste se samo četiri osnovna sastojka: brašno, voda, sol i kvasac.

Bez šećera, bez mlijeka u prahu, bez ili gotovo bez ulja. Pšenično brašno je nebijeljeno i ne sadrži konzervanse.

Što se tiče oblika, također je propisano da koso mora imati 5 pukotina da bi bilo standardno.

Francuski predsjednik Macron izrazio je podršku da se tradicionalni francuski baget "Baguette" prijavi na Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine Ujedinjenih naroda.

1576036617405649

Strojevi za proizvodnju ove hrane


Vrijeme objave: 5. veljače 2021